大鯨魚吹泡泡 作品

第632章 滷湯可以留著嗎?

——“真想吃老闆做的菜呀,就連羅主廚這頓午餐居然也只是合格,真不敢想象老闆的菜究竟能有多超乎我的想象!”

——“不過羅主廚今天可是一大早就充滿著幹勁,如今卻被評價為合格,恐怕會很失落吧……嗯?羅主廚居然在笑?”

羅江確實在笑,只不過他的笑容極為剋制,同時也發自內心。

這段時間付出的努力,果然又有了回報。

只有他才清楚,能夠得到江北攤神的“合格”,以及比上次要更好一些,這評價究竟有多高!

他在進步,在不斷的進步,感受著廚藝愈發的精進,這讓羅江對蘇陽的感激也愈發濃厚。

“我一定會更加努力的!”羅江認真說著,朝蘇陽鞠了個躬。

“別搞得這麼正式,鞠躬都來了。”蘇陽無奈一笑,說道:“這次的問題還是出在火候上,你黃豆下的晚了點,雖然入了味,但整體口感還是偏硬。”

“還有這道韭黃蝦仁,韭黃的香味沒焯透,水份稍微大了些,蝦仁的嫩度倒是做的不錯……”蘇陽一一對著今天中午的飯菜認真點評了一番,羅江不斷點頭,一絲不苟的聽著,想要將這些話全部深刻記在腦中。

一旁的廚師們也隨著蘇陽點評著不同的菜,依次吃了起來。

最後得到的結果讓他們震驚。

之前他們吃這些菜時,覺得一切都做到了完美,可真當蘇陽點評後,他們又著實發現了這些菜還能夠優化的地方。

“行了,你也忙了一上午了,快去吃飯吧。”蘇陽說完一句,接著便自顧自地吃起了飯。

雖然按理說,羅江做的是大鍋菜,若是正常做法,味道肯定會比現在這些來的更加美味。

但蘇陽給的評價,已經是考慮到了這些是大鍋菜的前提。

羅江自然也明白這一點。

李敏娜跟陳曦雯並沒有進行中午的拍攝,而是站到了蘇陽正在燜滷著兔頭兔腿的大鍋前。

鍋中那股麻辣鮮香的氣味偶爾飄進她們鼻腔,讓她們竟是胃口大開,食慾得到更大程度的激活。

不知不覺間,羅江做的午飯也變得更加美味了起來。