第696章 購買食材

原本皮皮蝦、羅氏蝦跟貴妃螺也在蘇陽的菜單裡，奈何今天這兩種食材的品質並沒能讓蘇陽滿意，並且價格也特別的高。

這麼一來，成本可就超標了。

哪怕現在是央視在拍攝紀錄片，蘇陽也從沒想過要幹賠本生意，畢竟出攤的利潤都是要用來做公益事業的。

不光要讓食客吃得好，同時也得賺到錢才行。

水產類的食材這些足矣，總共八樣。

這些食材蘇陽都不急著帶走，而是讓水產商先幫養著，畢竟是晚上八點才出攤，而這些水產處理起來也並不麻煩。

除此之外，蘇陽還讓曹廠長幫忙訂購了三花趾（牛腱，牛的前腿肌腱肉）、肥牛、粉腸、梅花肉。

剩餘的菜則是有：響鈴卷、依陽油條、蟲草花、雞樅菌、枸杞菜、茼蒿、淮山。

蘇陽原本想要準備更多，但估算了一下成本，到這也就差不多了。

雖然其中有些食材食客們可能並不能吃，就比方說有些人會對淮山過敏，但這問題也並不需要擔心，畢竟今天還是跟昨天一樣，食客能夠自已選擇食材。

依舊是幾選幾的形式。

通過昨天的實踐，蘇陽發現這樣的效果非常好，不光食客們的選擇更加自由，也能夠拉近陌生食客們的距離。

那樣熱鬧、和諧的場景，光是看著就讓人內心舒適。

…………

所有食材都有了眉目後，時間也已經來到了上午八點。

“好了，各位可以先回酒店休息了。”蘇陽說。

“嗯？回去……休息？”央視團隊們均是一愣。

蘇陽肯定的點了點頭：“等到11點這樣，咱們再到好萊小吃街集合就行，畢竟今天不會像昨天那麼忙。”

11點再開始準備，等同於有著9個小時的時間，這絕對是綽綽有餘了。

而且蘇陽也打算趁著這個時間，找蔣紅聊一聊。

要是央視團隊跟著，談話也並不方便。

“行，那江北攤神，咱們11點見。”呂帆見蘇陽都發話，自然也是點頭。

只不過他們現在也懶得回酒店了，告別之後央視團隊便直接驅車前往好萊小吃街。