第710章 美蛙魚頭火鍋

 銅鍋涮肉只需要保證牛羊肉卷的品質即可。

 而椰子雞也只需要弄到好的椰子、雞就行。

 蘇陽想了想，對著在場的人問道：“對於明天火鍋種類的選擇，大家有沒有好的建議？”

 正在吃著粥底火鍋的眾人當即抬起頭，立馬變得無比精神。

 “攤神，潮水山牛肉火鍋很不錯呀！”

 “強烈推薦酸菜白肉火鍋！我老婆是東百人，每年冬季我陪她回去探親，老丈人都會整上一鍋，那味道，那叫一個美！”

 “銅鍋涮肉也不錯的！搭配上麻醬，那一口下去，那叫一個地道！”

 “我李欣欣實名制推薦凱外酸湯火鍋！”

 “貴究的地攤火鍋也很不錯啊，先炒肥肉片，然後再弄水豆豉跟番茄、餈粑辣椒這些進去炒成底料，那真是下飯的很！”

 “小陽，海楠椰子雞火鍋也可以考慮一下，反正這裡離青林市也近，咱們可以讓莫大海明早幫採購些好椰子寄過來。”

 “海楠椰子雞火鍋好呀，我每次去海楠都要去吃上一吃！”

 “嗯……其實海楠椰子雞，發源地在東省。”

 “羊蠍子火鍋也不錯， 啃完羊蠍子還能涮菜吃。”

 大傢伙都一一給出了建議，蘇陽則是陷入了思索。

 凱外酸湯火鍋跟貴究豆豉火鍋都需要單獨現炒鍋底，雖然大批量提前炒制好也行，但這麼一來可就不能算還原美食做法了。

 蘇陽可以提前把炒制的材料按比例配好，並教會工作人員怎麼炒，但對於鍋底的炒制蘇陽還是希望能夠親力親為。

 不光是為了尊重大老遠趕來的食客們，同時也是為了更大程度的保證美味。

 過了這麼久他也算是深刻體會到了一件事情，那就是哪怕其他人完全按照自己的流程進行烹飪，做出來的味道卻也會差上一大截。

 哪怕是如今經驗豐富的羅江尚且如此，更別說這些沒有烹飪經驗的旅遊局工作人員們了。

 同樣在思索的李敏娜此時總算開了口，她看出了蘇陽猶豫的原因：“蘇陽哥，美蛙魚頭火鍋也可以考慮的。”