大鯨魚吹泡泡 作品
第715章 我瘋了,居然想減肥
李欣欣說著說著,忽然一怔。
——“我靠!還真有點餓了!”
…………
蘇陽把餈粑辣椒都做好後,廚房裡已經是充斥著一股幹辣椒獨有的香味。
這股味道並不刺鼻,而又出自蘇陽之手,竟是讓不少人都對餈粑辣椒心生出好奇,思索著如果直接吃這餈粑辣椒的話,味道會不會也非常棒?
美蛙魚頭底料的炒制同樣是道大工程。
畢竟需要提前準備上千份。
所以蘇陽剛剛也讓江漓工廠把他的大鍋跟便攜灶臺給送了過來。
炒鍋底的話,廚房不方便施展拳腳,所以蘇陽直接決定在好萊小吃街外邊開始炒制底料。
起鍋燒油時,蘇陽額外加入了許多豬油。
李欣欣由於先前自我腦中的幻想,導致現在真的還是變得飢餓,便守在鍋旁看著。
呂帆帶領的央視團隊已經跟拍了許多天,一開始李欣欣還有些注意形象,就連路過鏡頭時都是保持收腹狀態,可現在卻已經徹底放開。
甚至有時候,明明有鏡頭在拍攝著,他都潛意識將其當做不存在。
不過這樣的效果,卻正是央視團隊們想要的。
江北攤神對於大眾而言,雖然已經是名副其實的龍國美食第一人,卻並未讓人感覺遙不可及,反而因經常出攤的原因,給人一種極具人間煙火氣的味道。
而央視團隊所拍攝的紀錄片,想要的正是這一種煙火氣。
要是這紀錄片裡的所有人都因為鏡頭的原因而端著,那這紀錄片反而就會失去了意義。
李欣欣這時好奇問道:“小陽,你說牛油火鍋底料那麼好吃,如果這美蛙魚頭的底料也放牛油,欸!會不會也很好吃?”
蘇陽還沒有開口,李敏娜就斬釘截鐵:“不會。”
李欣欣納悶了:“我又沒問你,你就知道不會了?你別以為我真不懂美食啊,我見小陽做過這麼多菜,已經耳濡目染了。”
“現在往油里加入豬油,是因為這樣的混合油比起植物油用來炒制味道比較重的底料時,吃起來更香。”