金鵝 作品

第 191 章

 那崔大姐與她行了禮,報出十幾個曲兒來:“二蓮記,鬥金枝,奴也會唱。”

 “我在家裡,常聽那二蓮記,這人也會唱,真是從北邊來的不假。”榮姐與王氏幾人說道。

 朱氏道:“不如教她唱二蓮記,咱們也聽聽。”王氏也附和著說。

 榮姐道:“方才我進來,聽她正唱曲兒,不如教她唱罷,再唱二蓮?那曲兒我是聽慣了,隨姐姐們。”

 王氏教這婦人唱完,唱二蓮,然後再撿拿手的曲子來唱就是了,房裡人都說好。

 榮姐有意與高娘子交好,倆人之間隔了個王氏,曹家的女使送了茶來,她吃了一口茶,就與人搭話:“高姐姐今兒梳了好髻來,不知教誰梳的?”

 人不敢去生席上,多是不知該如何與人搭話,榮姐和這高娘子壓根不熟,只上回見了一面。

 怎麼和人搭上話


,搭上話後,如何貼近關係,顯得體面自然,不教人生疑,那就要從衣裳首飾,髮髻這樣女人家的事上入手。

 梁堇教榮姐來到曹家後,誇高氏的髮髻。

 高氏的丈夫是監官,官位低但有銀錢上的權,平日裡身邊只怕不缺好話。榮姐的地位高,只需誇她一處就成,不能誇多,誇多了不免會對榮姐起輕視。

 榮姐勾搭她一回後,就作高冷的姿態,去釣高氏這條魚。

 榮姐上回來,在曹家放出的門路,在場的誰會不想結識?

 高氏摸了摸髮髻,道:“請的是姓張的婆子,我一慣使她。你要是喜歡,等明日我教她去你那。

 她梳的不賴,上回孫娘子說,她請了上任通判娘子常使的媳婦梳頭,梳的那髻,我瞧了卻覺徒有虛名罷了,哪比得上陳娘子梳的。”

 榮姐道:“陳娘子如今與誰梳頭吶,我才來杭州,尚不知哪個梳的好,哪個梳的歹,姐姐與我說道說道。”

 “陳娘子是給如今的知府娘子梳頭的,咱們等閒請不動,也不敢去請她來。要說梳的最好的,要數與馬家二娘子梳頭的丁氏,那梳的才是真真好。

 可惜我也是聽說,不曾親眼見過。高氏道。

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 “杭州梳頭的也就這幾個人,你們說,不過是個梳頭的,有人仗著給誰梳過,可不得了了。”說話的是王氏,她就瞧不起這樣的人。

 幾人說梳頭說了好一會,連曲兒都顧不上聽了。

 梁堇一面聽她們說話,一面張望,就見唐娘子過來了。

 唐娘子來到房裡,和榮姐互相見了禮,陪著坐了一會兒,然後教人擺席。

 片刻的功夫,桌上擺了八碟三碗六盞。只見點心有糖霜玉蜂兒,糖藕。葷菜有肉餅,燉鴛鴦,燻鵝掌,火腿煨蝦子,蝦米燒鹹肉,洗手蟹,香湯鴿子雛兒。

 素菜有酒豆腐,麻油拌菠菜……

 王氏道:“不是請俺吃螃蟹來了,怎麼恁小氣,只這點蟹,夠與誰吃的?”

 唐娘子道:“說你心急你還不認,菜都沒吃,就怪我小氣。”說罷,指著盞裡之物,問幾人可吃過燉鴛鴦。

 榮姐心知這燉鴛鴦有名堂,故而只不作聲,只見那鴛鴦肉,鼓鼓囊囊的,裡頭像是塞了東西。

 王氏道:“我還真沒吃過燉鴛鴦,你這鴛鴦可有講究?”

 “你且吃吃看。”


唐氏不說,只教王氏吃。那王氏用箸兒剛一戳那鴛鴦皮,就見金黃黃的蟹膏淌了出來。

 王氏稱奇,嚐了嚐,道:“你家灶娘,怎麼恁會想,把螃蟹膏塞到鴛鴦皮裡,只好吃的緊。”

 唐氏又請榮姐動箸兒,榮姐夾了一塊蟹肉,又用小銀勺舀了一勺湯膏,吃著只覺鮮美。

 “王姐姐不曾虛言,這麼個作法,的確好吃,不知如何做的?”

 唐氏說道:“這菜好吃是好吃,就是頗費功夫。要先一日把鴛鴦用湯煨上,煨足一夜,再揭掉整片的鴛鴦皮,把蟹肉蟹膏塞在裡頭,用線縫上再蒸。

 吃的時候,盛到大盞裡,再擺上這鴛鴦頭。”

 高氏道:“怪不得恁好吃,如何想到的這法兒作?”