陳烈 作品
第251章 松阪牛肉拉麵
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因為陳烈神乎其技的拉麵技巧,拉麵天皇失去了悠閒的心態。
現在的他對自己都沒多少耐心,更不說對戶部三郎了。
“師傅。”
戶部三郎恭敬地把一個密封的瓷罐雙手奉上來。
這瓷罐裡裝的是拉麵天皇好不容易調配出來的醬料,專門與牛肉混合,能讓牛肉的鮮美程度更上一層樓。
但這醬料的調配太繁瑣。
特別是材料,純粹得撞運氣,因為其中的湯汁得用一頭鮑的精華才能熬燉出來。
鮑魚。
一般是指幹鮑。
而一頭鮑就是指單體重量在1斤重以上的幹鮑魚。
最恐怖的是這個1斤還是舊16兩制的1斤,即725克。
而現在的海洋環境遠比以前惡劣,又有過度捕撈的惡果,所以一頭鮑的罕見程度就跟百年人參差不多,純粹得撞運氣。
就在前不久,粵省就出現過超稀罕的一頭鮑,625克賣了250萬,換算起來就是400萬人民幣一公斤。
所以一頭鮑到現在,基本是用來做傳家之寶,而不是烹飪。
當然的,因為鮑魚養殖技術已經很成功,世界上最大的鮑魚——網鮑,通過精心的養殖,就有一定的機會培養出一頭鮑。
只可惜人工養殖出來的一頭鮑口味,比起純野生的一頭鮑,差距十分明顯。
這也是拉麵天皇為什麼只用來招待機構元首的原因。
“解封,入碟。”
拉麵天皇壓下心疼,閉著眼睛一揮。
戶部三郎小心翼翼地開啟所有的封條。
緊接著。
他開始倒出12小碟。
每個醬油碟都小得跟兒童餐具一樣。
可是因為戶部三郎過於緊張,居然倒多了一點,有一點滑了下來。
“讓開。”
“我自己來就行。”
拉麵天皇看到戶部三郎那心神不屬的樣子,登時一陣煩躁,霸道地把戶部三郎驅逐開去,親自動手。
因為陳烈神乎其技的拉麵技巧,拉麵天皇失去了悠閒的心態。
現在的他對自己都沒多少耐心,更不說對戶部三郎了。
“師傅。”
戶部三郎恭敬地把一個密封的瓷罐雙手奉上來。
這瓷罐裡裝的是拉麵天皇好不容易調配出來的醬料,專門與牛肉混合,能讓牛肉的鮮美程度更上一層樓。
但這醬料的調配太繁瑣。
特別是材料,純粹得撞運氣,因為其中的湯汁得用一頭鮑的精華才能熬燉出來。
鮑魚。
一般是指幹鮑。
而一頭鮑就是指單體重量在1斤重以上的幹鮑魚。
最恐怖的是這個1斤還是舊16兩制的1斤,即725克。
而現在的海洋環境遠比以前惡劣,又有過度捕撈的惡果,所以一頭鮑的罕見程度就跟百年人參差不多,純粹得撞運氣。
就在前不久,粵省就出現過超稀罕的一頭鮑,625克賣了250萬,換算起來就是400萬人民幣一公斤。
所以一頭鮑到現在,基本是用來做傳家之寶,而不是烹飪。
當然的,因為鮑魚養殖技術已經很成功,世界上最大的鮑魚——網鮑,通過精心的養殖,就有一定的機會培養出一頭鮑。
只可惜人工養殖出來的一頭鮑口味,比起純野生的一頭鮑,差距十分明顯。
這也是拉麵天皇為什麼只用來招待機構元首的原因。
“解封,入碟。”
拉麵天皇壓下心疼,閉著眼睛一揮。
戶部三郎小心翼翼地開啟所有的封條。
緊接著。
他開始倒出12小碟。
每個醬油碟都小得跟兒童餐具一樣。
可是因為戶部三郎過於緊張,居然倒多了一點,有一點滑了下來。
“讓開。”
“我自己來就行。”
拉麵天皇看到戶部三郎那心神不屬的樣子,登時一陣煩躁,霸道地把戶部三郎驅逐開去,親自動手。