陳烈 作品

第251章 松阪牛肉拉麵

    戶部三郎沒想到一直都是最疼自己的師傅。

    會當著億萬觀眾的面給他如此的難堪,登時臉色陰了下來。

    但他不敢抬頭,假裝恭敬地退縮到一邊,悄悄看著拉麵天皇的眼神充滿了陰毒。

    拉麵天皇不知道他最看重的弟子已經變心。

    他此時沒那麼多心思理會。

    專心致志地均好醬油,並且進入最後的料理程序。

    他的徒弟已經將一切的基礎鋪好,甚至連面都拉好,就等他表演而已。

    “溫度?”

    拉麵天皇表情嚴肅地來到爐火前,仔仔細細,甚至鉅細無漏地撇去最後那零星的浮沫,把湯底變成無比純粹。

    看到徒弟呈現上來的溫度,他馬上喊道:“調料粉。”

    另一名徒弟當即遞來一份調配好的調料粉。

    倒入。

    調料粉可根據各地不同的飲食習慣而改變。

    拉麵天皇這調料粉是針對十二名評委的飲食習慣而做出來的調整。

    廚師工作仔細到這種地步,難怪他有拉麵天皇的榮譽。

    “計時!”

    拉麵天皇一令而下,測算溫度的徒弟馬上拿出秒錶。

    一道最頂級的拉麵,一些工序會精確到10秒,甚至是3秒以內。

    “很好。”

    不多時,拉麵天皇掐準了時間,加入其他的輔料,順帶把那些再度出現的浮沫、浮油清楚掉。

    “麵條。”

    拉麵天皇的手一伸,拉好的大師級麵條就來到他的雙手上。

    下鍋。

    但這不是結束,而是最關鍵的一環。

    “計時!”

    “那邊加大火力!”

    拉麵天皇再度把時間精確到3秒以內。

    面的顏色發生微妙變化後,第一時間撈入各個早就擺好的碗內,下一時刻,滾燙的牛肉湯,適量的佐料全澆在麵條上。

    “哇嗚!”

    “一看就很有胃口。”

    孟佳佳第一時間出現在湯麵跟前,很誇張地做出嗅的動作。

    這一下。

    她真情流露了:“電視前的觀眾朋友們,你們無法想象現場的滋味。這味道實在是太完美了,哪怕我這個不喜歡牛肉的傢伙,也恨不得大快朵頤。”