第425章 做豆腐

 這話張大妮愛聽，鄉下人啥都自己學著做，沒啥藏著掖著的。手藝好被人誇，那就是對她們的最高讚譽。

 “我叔呢？怎麼沒見著？”

 張大妮頭都沒抬回道：“在屋裡看孩子呢，清清剛喂完，這會兒放我們屋裡正睡著呢。

 我們這活他也幫不上忙，還不如讓他看孩子呢。”

 這話說得宋豐美低著頭偷笑，自家老爹在外面說一不二，可在家就是被娘各種嫌棄的主。

 劉紅梅陪著笑了笑，也沒再細問，有眼力界的接過張大妮手裡的活，幫著放豆子。

 張大妮也沒逞強，畢竟她這年紀大了，長時間幹活確實吃不消。

 有了劉紅梅的幫忙，宋豐美研磨的速度明顯快了不少，三個人邊幹活邊聊天，時間都過得快了不少。

 研磨好的豆漿用乾淨的紗布過濾掉豆渣，擠幹水分後當然不可能扔掉，晚點做個豆渣餅也是極其美味的。

 下面就是慢工出細活的煮豆漿環節，小火慢煮，隨時攪拌防止黏鍋。等豆漿煮開後再煮5-8分鐘，把豆漿裡面的豆腥味徹底煮透。