摸摸魚品品茶 作品
第744章 親手做月餅
家裡臨時起意,她們也沒有趁手的磨具,一切就是靠宋豐美精湛的手藝了。
五仁月餅單獨在外層撒上一層芝麻,蓮蓉和蛋黃月餅則不需要,為了區分在角落做了小記號。
所有工序完成後,最後一步就是上爐子烤制,幾人也費手腳去弄院角落的自制烤爐,而是直接用了家裡的煤爐子,比較輕便省事。
那嬌全程跟著,沈清清指哪她打哪,越做越咋舌,從沒想過月餅這麼麻煩。
宋豐美這個全程參與者,也不由得感慨這月餅成本可真高啊。光是麵粉、豬油、白糖、小配料這些就不知道花進去多少,要換成她自己做,說什麼她都捨不得,這錢可以買好幾斤肉了。
幸虧一年就一次中秋節,學是學會了,但以後還是買幾個吃吃應應景吧!
沈清清壓根不知道她們心裡的潛臺詞,她不在意這些微小的成本,在她後世人的思想裡,只要是吃的健康安全最重要。
只是花費一些食材,要不是實在太累人,她想做的好吃的可多了,要知道她還沒做冰皮月餅呢!