第494章 羊能不能聽懂人話

 “哎，好嘞娘。”

 王安答應一聲，便一刀直奔其中一隻羊的脖子就捅了進去，隨著王安轉動刀把，羊血順著侵刀就流了出來。

 一會兒的工夫過後，這隻羊的血就不流了，而這隻羊也只有出氣兒沒有進氣了。

 最後，隨著羊的四條腿彈了幾下，這隻羊才徹底脫離世間苦海，魂登極樂世界。

 當王安對第二隻羊動刀之前，王安又向王大柱說道：

 “爹，你還得幫我拿個盆，順便往盆裡多放點鹹鹽和熱水昂，這個羊的血得留著灌腸子。”

 王大柱答應一聲，便轉身又進屋了。

 就在等盆的空當，張舒雅指著之前那盆羊血問王安道：

 “小安，這個盆裡剛才都沒放水，現在要不要再放點？”

 從張舒雅的話裡就能聽得出來，張舒雅對殺羊這種事兒，根本就不瞭解，或者說都沒見過。

 因為在放血前，盆裡加鹽和熱水，主要的目的是濃鹹鹽水能讓血凝固的時間慢一點。

 而想要讓血凝固的快一點，就得少加點鹽多加點涼水，這裡的鹽主要是為了讓血整熟了後有點滋味。

 王安撇了一眼那個裝著羊血的盆子說道：

 “那個是燉羊雜的，一會兒多擱點涼水就行了。”

 看著張舒雅迷惑的眼神，王安便簡單的將原因說了一下。

 張舒雅聽完，邊點頭邊說道：

 “這吃個羊血，還有挺有說道。”

 王安笑道：“一看你就不是農村人，這點事兒算啥說道。”

 張舒雅搖搖頭道：

 “我也是後來才搬到城裡的，不過記憶中我家也沒有豬和羊啥的啊。”

 王安點了點頭，卻沒有去反駁，主要是頭些年還是走集體呢，個人家也不讓養家畜家禽啥的啊。

 而王安之所以知道這些，那是因為在之前每年過年的時

候，大隊都會殺豬宰羊啥的給各家分肉。

 王安等一眾小孩子，自然會好奇的上前觀看。

 要知道殺豬宰羊這種事兒，雖然上手的話有快有慢，但看起來著實不難。

 倆人正說這話，王大柱便端著盆子出來了，盆子裡還放了一根擀麵杖。