第159章 開門紅!
開業頭一天,一早上入賬四貫多!
晌午和晚上增添了麵條和米纜(米線),一天下來,賣了十貫多。
這還是因為準備不充分的緣故,拋開成本,大概能掙個六貫多。
一天六貫一個月下來就有一百八十貫,也就是一百八十兩!
雖然比賣冰粉差遠了,可這是長久穩當的生意,月月穩掙一百多兩,比一些大點兒的飯館兒掙錢還多。
舒春華給興奮不已的眾人潑冷水:“這也是咱們家剛開張,大家夥兒對灌湯包稀奇的緣故。
過些日子新鮮勁兒過了,可能就掙不了這麼多了!”
梁氏笑著說:“沒事兒,就算是一個月只能掙現在的一半兒也行,每個月都幾十兩的入賬,足夠供你爹和弟弟唸書了!”
“總比坐吃山空的好!”
舒春華笑了,娘能想通就行。
有了第一天的經驗,第二天食材比頭天多準備了一倍!
然後來的人更多了。
衙門的那一幫衙役分兩三波,每次都呼啦啦啦地來了一大群人。
頭天是舒正奎請客,他們抱著來吃便宜的心態,誰知那般好吃,他們回去一炫耀,就勾起了所有人的饞蟲,第二天早上就都跑來試灌湯包。
楊縣丞的事情讓清江縣的格局大改,清江縣有頭有臉的人物經過這件事,不但見識了方縣令的雷霆手段,娘希匹的以前覺得他是個軟包子,結果人家是在裝傻迷惑你這幫龜兒子。
不出手則已,一出手就要你的命!
這下子,清江縣這幫鄉紳不敢再小看方縣令,紛紛起了交好的心思。
又因他們的女眷在顧二夫人的局上親眼見識了周氏對舒春華這個村姑的看中,又是給金釵,又是給銀票的,直接擊碎了坊間周夫人不喜村姑的流言。
加之顧二夫人還單獨請過她,於是這幫人精紛紛派家僕來買包子照顧生意。
於是搞得包子鋪只能限量供應。
比如灌湯包,一人限購五個。
小籠包,一人限購五籠。
大肉包和大菜包子,一人限購二十個。
第二天的包子比第一天還賣得快,半個時辰就賣完了。
那些有錢人家派人來買包子,不過主子們是不吃的,還是嫌棄小鋪子沒啥好東西,覺得農婦做的包子能有啥好吃的。