第587章 狼肉藥膳！老糊塗蛋？

 先去附近的醫館把需要的藥材買了回來，然後到廚房裡，開始做他這個狼肉藥膳。

 袁興寬父子倆在一旁看著，觀摩石林做狼肉的手法。

 行家一出手，就知有沒有，石林在廚房裡熟練的切、剁，焯水，熱鍋煎制去腥......看得袁興寬兩人連連點頭，這是真的會下廚！

 半個小時後，高壓鍋的氣全部放盡，石林打開高壓鍋，稍微嚐了一下，再加入一點點鹽巴和胡椒粉，這狼肉藥膳便做好了。

 “這藥膳正常是要用砂鍋慢慢煮的，不過那太慢了，咱著急吃還是用高壓鍋方便點。”

 石林簡單解釋了一句，然後拿碗過來盛了兩碗，遞給大舅父子，讓他們過來試菜。

 兩人試菜的順序基本都一樣，先是湊近聞香味。

 “聞著很香，有肉香、中藥材和香料的香味全都有，並且那股子腥騒味聞不到，光是這點就比我們剛才做得那個要好。”袁家大舅點頭說道。

 “嗯。”袁興寬贊同的點了點頭，用筷子夾起一塊狼肉試了下，

 “唔，這狼肉可以啊！林子給我盛的這塊狼肉正好肥瘦相間，口感滑嫩、吸滿湯汁，一口下去，那湯汁和香味一起在口

中爆開，好吃！真的好吃！”

 袁興寬不僅給出了很高的評價，並且他還一連吃了好幾塊，最後把碗裡的湯都給喝掉，臉上全是滿足的笑容。

 這狼肉藥膳是真合他的口味，他很喜歡。

 袁家大舅吃得沒他那麼著急，但也是把碗中的狼肉和湯全部給吃掉了，吃完他也是點頭說道：

 “這個好吃，比咱們剛才做的那個要好很多，狼肉本身的腥騒味全部沒有了，取而代之的藥材的香味。

 並且小石在切狼肉的時候，也是下了功夫的，你看這一塊塊的，基本都是肥瘦相間，沒有幾塊是全瘦的，一切沒用的骨頭也被他剔除用於湯底，這樣做出來的狼肉，它口感就更好了！

 小石這個狼肉藥膳可以，非常好！”

 兩人對石林做的這個狼肉藥膳都是非常的認可，認為這道藥膳能當得上他們的主力菜式。

 見兩人滿意，石林當即便把藥膳所需的藥材寫了下來，並詳細跟兩人說了下，做這個藥膳需要注意的地方。

 他們在說話的時候，外面的食客聞到了廚房裡藥膳的香味，過來說要點這個菜。

 袁家大舅見鍋裡剩下的狼肉還有一些，並且外面還在喝酒的也都是老顧客，徵得石林同意後，把剩下的狼肉，分成三個小份，送給了還在外面喝酒的三桌客人，

 告知他們這是店裡新研究的菜式，還沒有開始售賣，先送他們嚐嚐，也讓他們幫忙提提意見。

 三座食客見有免費的狼肉吃，都很高興，每人伸上一筷子，那送出去的狼肉瞬間就被清空了。

 而那三桌食客吃到狼肉後，毫無例外，全都是豎起大拇指，稱讚這個肉做得好吃，湯也好喝！

 並有人大聲說道：“袁大，再搞點唄，就這一口吃不過癮啊！再搞點，這次不用你送，我們花錢買。”

 “對啊，袁大，再整點唄，我們也點一盆！”另一桌也開口表示要一盆。