愛吃黃鱔肉的謝靜涵 作品
第84章 聞到這香味一定高興
的感情在這一刻得到了昇華。
“何雨柱,你的手藝真不錯啊!”舅舅誇獎道,夾起一塊紅燒肉,臉上滿是滿意的表情。
“是啊,哥,你太厲害了,我都快要追不上你了!”何雨水嬉笑著,心中的驕傲與幸福油然而生。
在歡聲笑語中,何雨柱望著每一個熟悉的面孔,心中湧起一陣溫暖的感動。他明白,這一切都是值得的,儘管生活再苦,也總會有這樣的時刻讓人感受到溫暖和快樂。
想到這兒,何雨柱站起身,拿起擱在牆邊的圍裙繫上,轉身進了廚房。廚房並不大,但收拾得井井有條。爐子上還剩些早上做飯時的灰燼,鍋碗瓢盆整齊地掛在牆上。何雨柱打開櫃子,開始琢磨今天該給雨水做點什麼吃的。
“她最近看起來瘦了,該補一補。”他自言自語地想著,決定做幾道既營養又可口的菜。
他先是從儲物櫃裡拿出了一塊醃好的五花肉,五花肉在醃製了幾天後,正好可以做一道紅燒肉。他把肉在水裡泡了泡去掉多餘的鹽分,然後用刀把肉切成方方正正的塊狀。把肉切好後,他又從另一旁的籃子裡取出幾顆蔥薑蒜,熟練地剁碎。這些食材都是他每天精挑細選的,確保新鮮。他把切好的五花肉在鍋裡焯水,去掉多餘的血水,然後把鍋擦乾,倒上少許油,等油熱了之後,將五花肉一塊塊地放進鍋裡煎炒。
廚房裡頓時飄起一股香味,五花肉在油裡滋滋作響,表面漸漸變得金黃酥脆。何雨柱將蔥薑蒜倒入鍋裡翻炒,接著倒入一勺老抽和糖,鍋裡的顏色迅速變得深邃而誘人。香氣更加濃郁,讓人不禁口齒生津。他加了些水,蓋上鍋蓋,讓肉慢慢燉煮,心想著等雨水來了,聞到這香味一定高興。