東坡肉肉 作品
第11章 柱子他什麼時候刀工這麼好了?
他手中的菜刀在空中劃出一道道漂亮的弧線,每次揮刀亮光閃閃。
那刀鋒與食材接觸的瞬間,發出清脆的“篤篤”聲,何雨柱手裡面的食材彷佛在跳舞。
站在一旁的範同,眼睛瞪得大大的,被何雨柱精湛的刀工完全吸引住了。
他的目光緊緊追著何雨柱的菜刀,一刻也不敢放鬆,生怕錯過任何精彩的瞬間。
“師傅,柱子他什麼時候刀工這麼好了?”
範同忍不住小聲地問道,他的聲音中充滿了疑惑和好奇。
譚順心裡面也是一臉驚訝,他沒想到何雨柱的刀工已經達
到了這樣的水平。
他猶豫了片刻,然後回答道:“我也不是很清楚,可能他一直在默默練習吧。”
等何雨柱把剛才說的菜切完裝盤後,譚順又開口說道:“柱子,把草魚片成片,用來水煮魚的。”
聽到這話,何雨柱先是一愣,但很快就恢復了平靜。
他明白這是譚順對他的考驗,也是對他刀工的一次檢驗。
何雨柱深吸了一口氣,然後手中的菜刀再次開始揮舞起來,輕巧而迅速地按照要求片魚,每一片都如同紙片般薄而均勻。
等何雨柱把魚切好後,譚順挨個看了一遍,他的臉上露出了滿意的笑容。
他點了點頭,說道:“很不錯,完全達到了出師標準。”
這句話對於何雨柱來說,無疑是最大的肯定和鼓勵。
“師傅,正好今天大家都在,不如讓柱子給大家露一手,合適的話讓他去考級。”二師兄崔明提出建議。
譚順毫不猶豫的點頭,“行,柱子,中午飯你做紅燒魚片、荷包裡脊、銀耳素燴、櫻桃肉。”
“師傅,我能行嗎?”何雨柱忍住內心激動,憨笑著撓了撓頭。
譚順笑著瞪了何雨柱一眼,“你可別給我丟面子,等下你師兄他們可不會嘴下留情。”
計劃不如變化,如果柱子能儘快出師更好,到時候轉正了工資也不低,養活兩兄妹綽綽有餘。