第四章 六月六節

 “豆腐豆腐圓呀，白嫩又香甜呀，寶貝寶貝你快來咯，吃咯！”千雪手舞足蹈的胡亂歡唱著……

 “肉肉，肉肉你別傷心，為了孝敬先祖只能犧牲了豬豬，小子感激不盡，待日後小子學本事了，定做文章傳頌你。”千霜盯著那條粉紅的生豬肉，腦洞大開……

 千霧看著這兩寶不得不樂了。可小娃娃們喲，肉肉倒還好說，而豆腐圓可是去年才做過的，那時你們才一歲多，真的知道什麼是豆腐圓麼？！

 要說做豆腐圓，首先要做的是豆腐。農家的豆腐大多是自家做的，才不費什麼銀錢。

 豆腐的材料自然是黃豆，昨天晚上就開始用水泡上了，大概有個十幾斤豆。

 千風千雲和千雨一早起來就準備挑著木桶，帶著泡好的黃豆去太公那邊磨成漿。

 自己家裡沒有石磨，那東西也金貴著呢。

 阿公一早就去割回了兩斤肉，過節去晚了好肉可就被別人買完了。

 糯米也是豆腐圓的一個材料，昨晚也泡好，但它是用來做芯的，所以只要幾斤也夠了。

 這糯米可是前幾天剛收割上來的新米，連生的聞起來就好香了。是紅毛外皮的，比平常食用的米能早熟個十來天。

 這樣剛好糯米一收割，田就可以用來套第二季的水稻秧苗。等秧苗長到可以移栽的時候，正好第一季的水稻也就收割完畢。

 到時就可以接著種第二季的水稻了，這時間都安排得剛剛好，不得不說農人在種田方面很有一手。

 當然肥力跟不上收成並不高，好田能收個兩三百斤就不錯了。
 

 像千霧家的田，一畝能收個兩百斤左右就很不錯了。三畝田一年兩季能收穫個一千多斤，脫了殼成了大米可就沒有一千斤了。

 所以家裡只中餐吃大米飯，早晚都要吃玉米粥，玉米收成高些。

 能省則省，存點糧在急著用錢的時候，能賣掉一些當作救命稻草。

 還好兩季田地過後還能種上一季冬小麥，收成雖也低，但也能賣個一二兩銀子。

 看著有賺頭，農家人吃喝也大多來自地裡。可別忘了薛家都是讀書的人，七八個人要用到筆墨紙硯。這點錢還真不夠曬牙縫，若有人再有個頭疼腦熱的，得，家裡準得斷了糧。