第四章 六月六節

 可見小薛家可不是拮据了得,千霧也曾多次想方設法的改善,偶也賺點小錢,也依然是杯水車薪。總填不滿薛家的大咕隆,所以她在醞釀著賺大錢……

 大鍋裡已蒸著上了糯米飯,四哥千冰難得的安分。他一面看著灶裡的火,一面沉醉的聞著鍋裡已然飄散出來的糯香味。別看千冰一個風風火火的小子,他就愛吃軟糯的米飯……

 阿奶何氏正鐺鐺地剁著煮熟了的五花肉,也是用作豆腐圓的芯。看到眼睛滴溜溜轉的千雪和千霜,阿奶時不時的往那兩張小嘴巴里塞些肉末。吃的人享受,看的人也覺得幸福……

 看著這幕,千霧笑彎了眉眼,她一定會努力守護好這一切的……

 等千風他們挑著豆漿回來後,阿奶就著手準備做豆腐了。

 只見阿奶拿出一個白色的麻布袋子,放到洗淨的大木盆裡。千風千雲合力把豆漿全部倒進布袋中,然後把布袋吊起來。

 等布袋裡的水擠壓乾淨後,就把過濾好的豆漿倒鍋裡煮開。而袋裡的豆渣可以拿來煮粥或做煎餅。

 等豆水煮開起很多泡泡後,阿奶就開始拿石膏粉點豆腐,千風幫忙一邊在鍋裡攪動均勻後,再煮一會兒鍋裡就慢慢地結成了豆腐腦。

 阿奶會舀出一湯碗,在裡面放點糖,一份清香嫩甜的豆腐腦就出爐了。

 停火後將老豆腐裡多餘的水舀出,再把老豆腐倒進套著紗布袋的木甲子裡,蓋上木蓋子後再放塊大石頭壓住,豆腐塊就算是製作完成了。

 等阿爺巡田地回來後,大家就分吃著豆腐腦。鍋裡用老豆腐裡舀出的水和部分豆渣,還放入一些大米,就又是一道別樣的豆腐粥,每個人的心理都還期待著。