紫染山巒 作品

第五章 豆腐圓和紅燒肉

 豆腐粥煮得軟糯濃稠後,再灑些剁碎的蔥花進去,再放適當的鹽,一鍋香噴噴的豆腐粥就完成了。

 “吃豆腐粥咯!”阿奶吆喝著,一邊往一排的碗裡打著粥。

 “先把手洗乾淨才能吃哦。”千霧叮囑著,自她會說話開始,薛家就有了這些衛生細節的講究,。而不是像之前那樣隨便擦下手,看著沒灰就覺得乾淨了。古人可是不會知道有細菌這種東西。

 “燙著呢,小雪小霜要吹涼了再吃啊。”千雨不得不提醒兩個小的,看他們那望眼欲穿的模樣,湯傷了可不是鬧著玩的。

 而後和千霧幫忙把粥端了出來。看著已經坐好等吃的大人小孩,連沉穩內斂的千雲都頻頻回頭,目送著她們進屋,使千霧則嘴巴都咧到了耳根,太喜感了有沒有!

 看這排排坐還不停地搓手大小人,哪還有神馬文人的形象?說好的書香世家呢?都是被貧窮給害的。

 “阿奶,豆腐塊結好了。”所以可以開始做豆腐圓了。吃飽喝足休息好後,千冰就迫不及待的提醒起來,看來豆腐腦和豆腐粥都滿足不了他的胃口。

 “好嘞!小冰和小雨把我早上剁好的肉末炒香來,炒老一點,多出點油。”總廚阿奶又開始分配工作。

 薛家人沒有的一點重男輕女,反而更疼惜女兒媳婦多些。大活小活都攬著幹,在這迂腐的年代裡,實屬難得。

 不知道羨慕了村裡多少的姑娘媳婦,都只恨不是薛家人,不嫁薛家郎。可別看薛家窮哈哈的,想嫁入薛家,那不是一般的困難。

 小薛家完全沒有君子遠庖廚之說,更何況今天過節,只有全部人都參與美食的製作,才更有過節的氣氛。

 薛家男人不管下地幹活,還是家裡家務都有兩把刷子,做學問就更不用說了。所以這不管在古代還是現代,那都是出得廳堂入得廚房的絕世好男人。

 這可是薛家祖訓呢,也不知道當年的老祖宗都遭遇了什麼,才拋開世俗觀念,定下了這目光長遠的訓示。想培養子孫萬代多才多藝,哪怕落單了也無論走到哪裡,都能生存下來不是。