烏提 作品
第199章 你頭髮亂了，以及蒿子豆腐
咋了大概十五六個冬筍後，林恆坐在鋤頭把上休息。
秀蘭拿出了手帕給林恆擦了擦汗，剛擦了幾下，曉霞就叫嚷著把手帕搶了過去：“我也要給爸爸擦汗。”
“好好好。”林恆笑著把頭低下，讓女兒給她擦汗。
曉霞擦汗手法肯定是不如秀蘭的，但林恆也不好打斷她的熱情，耐心的忍受著。
休息了一會兒，林恆看了看竹籃裡的竹筍，大概有個十來斤。
不過剝了筍殼估計就只有四五斤了，對林恆而言還遠遠不夠。
接著又繼續開挖，這片比較溼潤的山溝兩側竹筍不少，林恆花了兩個小時的時間又挖了三十多個。
所有的竹筍加起來也有個三十斤了。
不過林恆還不滿足，又在兩邊的山坡上尋找起來。
山坡上水分稀少，竹筍都在地裡，很難尋找。
秀蘭發現林恆總能找到，不由的好奇詢問：“你咋找到的？有啥訣竅嗎？”
“那當然。”
林恆神秘一笑，他們這裡挖筍的少，一般人還真不知道這種竅門。
“快說快說。”
秀蘭看著他催促道。
林恆也沒多賣關子，笑著告訴了她：“其實也不難……”
聽完後秀蘭滿臉的恍然大悟神色：“原來是這樣。”
她迫不及待的去實踐了一下，很快就找到了一棵竹筍。
“你咋知道的啊？”秀蘭越發的好奇了，怎麼感覺林恆啥都知道呢。
林恆微微一笑：“你老公我有一雙善於觀察的雙眼。”
“又臭美，不說算了。”秀蘭嘟了嘟嘴，拉著女兒在附近找起了筍子。
轉眼間就已經是一點了，三人在竹林裡已經挖了三四個小時的竹筍了。
“走回去吧，有點餓了。”林恆停了下來，笑著道。
今天收穫不錯，不到竹籃裝滿了，還有一個蛇皮袋子也裝了半袋子，加起來得有六七十斤冬筍了。
不過都沒有剝殼。
“我也餓了！”曉霞拍著自己的小肚子，脆生生的說。
秀蘭拉著她道：“那回家就給曉霞做好吃的。”
“好！”
……
林恆走在前面，迎著徐徐微風聽著母女兩人的談話。
扛著竹筍過了河，林恆又回頭來拉曉霞和秀蘭。
這會兒河邊已經沒有太陽了，風吹起來的時候有點冷。過了河，三人就快步的朝家裡走去。
林父他們還在烤酒，估計得兩天時間才能烤完。
林恆拿來了一些竹筍，放在了院子裡：“爸，給你們一點竹筍吃吃，挖的挺多的。”
林父笑著點頭：“好，晚上讓你媽炒個肉嚐嚐，你鏟點火炭去烤吧。”
林恆也沒客氣，鏟了一些木頭燒過火炭回家。
秀蘭給大嫂劉娟也拿了幾個竹筍過去，剩下的就自己留著吃了。
曉霞吃著秀蘭給沖泡的葛根粉，小臉上都是開心的表情。
趁著沒有女兒搗亂，秀蘭和林恆一起邊烤火邊剝竹筍。
竹筍不不難，用刀豎著劃一刀，用手很容易就能去掉筍殼。
冬筍的筍殼比春筍少一些，但一斤的冬筍往往也只能剝出來四五兩的筍肉，好的能有六七兩。
兩人一邊剝一邊閒聊。
秀蘭看著林恆道：“快過年了，咱們泡一些黃豆做豆腐乾吧，家裡豆腐乳也沒了，也可以做一些來年吃。”
“可以，多做點豆腐乳。”林恆點頭，豆腐乳是他非常喜歡的食物之一。
秀蘭笑著點頭：“那一會兒我去弄三十斤黃豆泡著，明後天做豆腐吃。”
林恆想了想又道：“好，還可以做一點蒿子豆腐，我明天早上去弄蒿子。”
所謂蒿子豆腐就是用艾蒿的嫩葉做的，冬天百草枯萎，但靠近泥地的位置還會生長一些細嫩的蒿子。
他們這裡喜歡將其採摘了切碎放進豆腐裡做成蒿子豆腐。
其實這就是菜豆腐，只是用的不是白菜，而是蒿子罷了。
但是味道真是吃一次想念一次，一般只有冬天才做。
因為冬天的生長出來的艾蒿沒有那麼濃郁的味道，還很細嫩。
再配上大蒜辣子，那味道只是想起來林恆就覺得流口水。
秀蘭眨眨眼道：“好，那明早咱們一起，我其實也是想吃蒿子豆腐了。”
“好。”
林恆點頭，由於有點餓了，就加快了剝筍的速度。
半個多小時，兩人就把竹筍剝完了，林恆從櫃上拿了秤稱了一下。
秀蘭拿出了手帕給林恆擦了擦汗，剛擦了幾下，曉霞就叫嚷著把手帕搶了過去：“我也要給爸爸擦汗。”
“好好好。”林恆笑著把頭低下，讓女兒給她擦汗。
曉霞擦汗手法肯定是不如秀蘭的，但林恆也不好打斷她的熱情，耐心的忍受著。
休息了一會兒，林恆看了看竹籃裡的竹筍，大概有個十來斤。
不過剝了筍殼估計就只有四五斤了，對林恆而言還遠遠不夠。
接著又繼續開挖，這片比較溼潤的山溝兩側竹筍不少，林恆花了兩個小時的時間又挖了三十多個。
所有的竹筍加起來也有個三十斤了。
不過林恆還不滿足，又在兩邊的山坡上尋找起來。
山坡上水分稀少，竹筍都在地裡，很難尋找。
秀蘭發現林恆總能找到，不由的好奇詢問：“你咋找到的？有啥訣竅嗎？”
“那當然。”
林恆神秘一笑，他們這裡挖筍的少，一般人還真不知道這種竅門。
“快說快說。”
秀蘭看著他催促道。
林恆也沒多賣關子，笑著告訴了她：“其實也不難……”
聽完後秀蘭滿臉的恍然大悟神色：“原來是這樣。”
她迫不及待的去實踐了一下，很快就找到了一棵竹筍。
“你咋知道的啊？”秀蘭越發的好奇了，怎麼感覺林恆啥都知道呢。
林恆微微一笑：“你老公我有一雙善於觀察的雙眼。”
“又臭美，不說算了。”秀蘭嘟了嘟嘴，拉著女兒在附近找起了筍子。
轉眼間就已經是一點了，三人在竹林裡已經挖了三四個小時的竹筍了。
“走回去吧，有點餓了。”林恆停了下來，笑著道。
今天收穫不錯，不到竹籃裝滿了，還有一個蛇皮袋子也裝了半袋子，加起來得有六七十斤冬筍了。
不過都沒有剝殼。
“我也餓了！”曉霞拍著自己的小肚子，脆生生的說。
秀蘭拉著她道：“那回家就給曉霞做好吃的。”
“好！”
……
林恆走在前面，迎著徐徐微風聽著母女兩人的談話。
扛著竹筍過了河，林恆又回頭來拉曉霞和秀蘭。
這會兒河邊已經沒有太陽了，風吹起來的時候有點冷。過了河，三人就快步的朝家裡走去。
林父他們還在烤酒，估計得兩天時間才能烤完。
林恆拿來了一些竹筍，放在了院子裡：“爸，給你們一點竹筍吃吃，挖的挺多的。”
林父笑著點頭：“好，晚上讓你媽炒個肉嚐嚐，你鏟點火炭去烤吧。”
林恆也沒客氣，鏟了一些木頭燒過火炭回家。
秀蘭給大嫂劉娟也拿了幾個竹筍過去，剩下的就自己留著吃了。
曉霞吃著秀蘭給沖泡的葛根粉，小臉上都是開心的表情。
趁著沒有女兒搗亂，秀蘭和林恆一起邊烤火邊剝竹筍。
竹筍不不難，用刀豎著劃一刀，用手很容易就能去掉筍殼。
冬筍的筍殼比春筍少一些，但一斤的冬筍往往也只能剝出來四五兩的筍肉，好的能有六七兩。
兩人一邊剝一邊閒聊。
秀蘭看著林恆道：“快過年了，咱們泡一些黃豆做豆腐乾吧，家裡豆腐乳也沒了，也可以做一些來年吃。”
“可以，多做點豆腐乳。”林恆點頭，豆腐乳是他非常喜歡的食物之一。
秀蘭笑著點頭：“那一會兒我去弄三十斤黃豆泡著，明後天做豆腐吃。”
林恆想了想又道：“好，還可以做一點蒿子豆腐，我明天早上去弄蒿子。”
所謂蒿子豆腐就是用艾蒿的嫩葉做的，冬天百草枯萎，但靠近泥地的位置還會生長一些細嫩的蒿子。
他們這裡喜歡將其採摘了切碎放進豆腐裡做成蒿子豆腐。
其實這就是菜豆腐，只是用的不是白菜，而是蒿子罷了。
但是味道真是吃一次想念一次，一般只有冬天才做。
因為冬天的生長出來的艾蒿沒有那麼濃郁的味道，還很細嫩。
再配上大蒜辣子，那味道只是想起來林恆就覺得流口水。
秀蘭眨眨眼道：“好，那明早咱們一起，我其實也是想吃蒿子豆腐了。”
“好。”
林恆點頭，由於有點餓了，就加快了剝筍的速度。
半個多小時，兩人就把竹筍剝完了，林恆從櫃上拿了秤稱了一下。