第85章 醬香羊蠍子
閔悉做了一道回鍋肉,又做了一道醬香羊蠍子,把菜端上桌,說:“都去洗手,來吃飯。”
今天中午的主食是沒有任何餡兒的白麵饅頭,配回鍋肉和羊蠍子正好。其實這兩道菜配大米飯最好,可惜歐洲這會兒並沒有大米,只好就饅頭了。
費爾南多做好了心理建設,才從後院進了前廳:“要不是知道是你在做飯,還以為誰在放毒氣呢,味兒也太沖了。”
“哈哈,要是就是這個香味。閣下今天來這麼早,難道是沒吃早飯?”閔悉說,現在還不到十一點,客人都還沒到呢。
費爾南多說:“是有事來找你們,順便給你們帶了兩桶酒,陛下賞我的,分兩瓶給你們嚐嚐,五年份的葡萄酒,那年的葡萄產量低,但葡萄酒卻是最好的。”
閔悉看著小小的橡木桶,說:“謝了,今天中午請閣下吃飯吧。兩道都是新菜。”
阿曼達把饅頭端上桌,閔悉和雲霽坐下來,費爾南多也坐了下來,幾個員工看到有客人在,也不敢落座,畢竟男爵可是貴族。
閔悉看了一眼,說:“格雷塔,再拿兩個盤子來,把菜分一分,你們去隔壁桌吃吧。”
格雷塔趕緊去取來盤子。
閔悉將菜撥出去一些,放到旁邊的桌上,給幾個員工吃,他們仨就坐在這邊吃。
費爾南多拿起一個長條形的饅頭,說:“這是什麼?這個形狀的主食沒見你做過。”
閔悉說:“饅頭,跟包子差不多,就是沒餡兒。其實在我們中國,主食主要還是這個,一次性蒸一大鍋饅頭,因為沒餡兒,能放好多天,想吃了用蒸鍋熱一熱就行。出門在外也可以當乾糧,沒菜也能吃。”
費爾南多說:“不怕壞掉嗎?”
閔悉說:“中國的北方很乾燥,東西不易發黴變質。冬天尤為寒冷,饅頭都凍成疙瘩了,想壞也難。”
“竟那麼寒冷嗎?豈不是跟北歐一樣?”費爾南多說。
閔悉點頭:“可能比北歐還冷。你問問雲,他是在北方長大的。”
雲霽說:“我不知道北歐是什麼情況,我只知道我們那兒冬天是相當寒冷的,風就跟刮刀子一般,湖中的水凍得能在上面滑冰。”
“那是真冷。”費爾南多說,“我們拂朗機幾乎不會下雪,我唯一一次看到雪還是在蘇格蘭的愛丁堡,也是頭天下,第二天雪就化了,幾乎不結冰。”
他咬了一口饅頭:“鬆軟可口,味道似乎不賴。”
閔悉建議他:“搭配著菜吃。”他自己夾了一塊回鍋肉,果然有點記憶中的味道,香辣可口,連肉騷味都被遮掩了許多,再吃一口饅頭,簡直就是絕配。
雲霽也吃了一口肉,閔悉問:“怎麼樣?”
雲霽點頭:“很香。”略有點辣,不過這話他沒說。
費爾南多吃了一口,然後叫出聲:“好辣!”
閔悉哈哈笑起來:“這道菜特色就是香辣。”