第102章 宰牛了
雲霽想起一件事:“閣下今天來這麼早,不像是來吃飯的。”
費爾南多說:“哦,對了,我今天是有事來的。我們打算要宰牛了,你們想要哪個部位的肉?”
閔悉一聽,頓時來了精神:“還能自己選嗎?那些牛油、牛骨、牛筋、牛蹄、牛頭、內臟之類的你們要不要?不要的話全都給我吧。”
費爾南多不解地說:“不要肉,就要些骨頭內臟?”這些東西以前他們都沒要,有的被僕人拿走吃了,有的僕人都不要,直接扔了。
閔悉笑著說:“肉當然也要一些。這些筋頭巴腦的,你們都不知道怎麼吃,那就給我吧。肯定都不給浪費了。”
費爾南多十分不理解,但還是答應了:“行,我都給你留著。”
“謝謝!到時候我處理好了,請你吃好吃的。”閔悉說,“內臟千萬給我留著,尤其是牛的胃,千萬別給我扔了。”他特意叮囑這點,因為牛胃臭烘烘的,就怕他們全給扔了,可吃火鍋最經典的配菜就是毛肚啊。
費爾南多點頭:“行,到時候你自己來拿?”
閔悉說:“好,我自己找車去拉。什麼時候宰牛?”
費爾南多說:“今天下午。”
“好。我讓七哥過去拉。閣下吃了午飯再去吧。”閔悉說。
“好。”
不多會兒,閔悉把雙皮奶做好了,費爾南多吃了一口,差點感動得流淚了:“這麼好吃的東西,你居然現在才做!你真不是個合格的商人!”
閔悉笑道:“有那麼誇張嗎?總不能因為這一道甜品,我店裡生意就更火一些吧。”
“你要是早點推出這道甜品,我想肯定會有更多的客人來光顧。”費爾南多篤定地說。
閔悉說:“行吧,從今天起,我就開始推這道甜品,我倒要看看,客人會不會更多一些。”
午飯時,開始向客人推薦新甜品。雙皮奶定價比較高,一份定價為35瑞斯。這是閔悉和雲霽商量後決定的,如今飯店名氣也有了,客流也基本固定了,推新菜的時候,就應該往高一些定,畢竟他們的菜單是全歐洲獨一份的。
這差不多相當於一份普通菜的價格,一桌若是有個三四個人,那就是一百多瑞斯。很多人一聽價格,就打起了退堂鼓,但也有不差錢的客人願意嘗試一下。
嘗過的客人無不稱讚滋味絕妙,口感細膩絲滑,香甜可口,要不是價格太高,真想再多吃兩碗。