第297章 何大清做金毛獅子魚

 他手法嫻熟，刀工精湛，不一會兒，一條栩栩如生的金毛獅子魚便呈現在眾人眼前。徒弟們看得目瞪口呆，紛紛讚歎不已。

 隨後，何大清仔細地向他們講解了每一個步驟和技巧。徒弟們聚精會神地聆聽著，生怕錯過任何一個細節。

 最後，大家一起品嚐了這道美味佳餚。

 何大清知道這時候還不能讓三個人上手，畢竟傻柱到現在也沒有上過手了得等著傻柱學會以後在讓三個徒弟練習。

 何大清認真的說道：“這是我在保城跟一個大師傅學的菜，你們也要認真的學習。無魚不成席，這魚的做法也有很多種。你們把筆記記清楚一些，回頭有機會在慢慢的練習。這個魚有些複雜，非常的考驗刀工還有處理魚的經驗。你們這方面都有所欠缺，可能是因為平時處理魚的機會不多。總而言之一句話，認真記筆記多加練習。”

 三個徒弟上手又炒了幾個菜，何大清在一邊看著時不時的指點一下。

 晚飯後，何大清示意於莉和雨水收拾廚房，他則帶著三個徒弟和傻柱來到客廳。

 “今天就到這兒吧，你們回去好好琢磨琢磨，尤其是刀工部分。胖子，你抽空多練練，儘快掌握。”

 何大清看了看時間，“不早了，都早點回去休息吧。”

 三個徒弟跟何家父子道別後，相繼離開。

 傻柱則是回到廚房幫著收拾，同時回想著今天學到的金毛獅子魚的做法。他暗自下定決心，一定要儘快學會這道菜實在是孩子們太喜歡這道菜了。

 何大清也是看出來了，自己這幾個孫子孫女都喜歡酸甜口的菜。

 西紅柿炒雞蛋、魚香肉絲、紅燒肉、紅燒獅子頭、這幾個菜是孩子們平時念叨最多的現在又多了一條金毛獅子魚。