莉月. 作品
第17章吃上癮了
最後,她將魚肉取出,反覆摔打,直至其充滿彈性。然後,她巧手捏製,成了一顆顆魚丸。
此時,灶火正旺,魚頭湯在鍋中歡騰地翻滾著。待湯水沸騰至頂點,她便將那些魚丸投入鍋中,慢慢煮熟。
接著,周宴宴開始忙碌地調配起醬汁。
周青洗涮完畢,立刻來到鍋邊,目不轉睛地盯著鍋中的食物。
周宴宴用筷子夾起一個飽滿的魚丸,蘸上那酸甜可口的糖醋醬,然後餵給周青。看著他吃得津津有味,周宴宴心中滿是歡喜。
她又取了兩個碗,分別給周父和李氏盛上四個魚丸。考慮到他們剛剛吃過過螺螄粉,擔心他們會積食,周宴宴特意控制了份量。隨後,她倒了點魚頭湯倒入碗中,她端著兩碗魚丸和醬汁,步出廚房。
周父與李氏用筷子夾起魚丸,輕蘸那色澤誘人的醬汁。魚丸潔白如凝脂,咬一口,彈牙而不失嫩滑,鮮美直抵心脾。即使沒有配菜,這魚丸的鮮美也足以讓人陶醉。
而那糖醋醬的酸甜,更是與魚丸完美融合,令人慾罷不能。兩人吃得滿心歡喜。
正午時分,周宴宴開始將鍋碗瓢盆一一洗淨,整齊地堆放在一起,以便待會兒周禹駕牛車前來,直接裝載上牛車。
又把那盆田螺、米線,雞蛋,還有那鍋醇厚的筒骨湯,都被她精心打包好。而那罐酸筍和丸子,也被她放入盆中。
突然,她想起了院子裡的通菜,便順手扯下一把,清洗乾淨後也放入了行囊。院中的通菜不多,她心中已有打算,若生意不錯的話,便去其他攤位再買一些通菜。
一切準備就緒,周宴宴便靜候在門口,等待著周禹的到來。碼頭的工人們通常在申時,即現代的五點下工,而她打算擺攤,擺到六點半,再收攤趕回家中給爹孃做晚飯。