秦錢如意 作品

第117章 不用烤箱做蛋糕

 衛陵給了蘇吉祥一個讚許的表情,隨後緩聲說道,“他們的動作還沒那麼快,即便是密探之間的特殊傳信渠道,從京城到這裡也需要至少十天的時間。”

 蘇吉祥瞭然的點了點頭。

 “所以你這麼厲害應該猜到了大概是誰想要試探你是否有內傷了?”蘇吉祥問道。

 “大概能猜到一點。”衛陵點了點頭,“只是不好冤枉的好人。”

 “都能為了利益來試探你了,也算不得什麼好人。”蘇吉祥一撇嘴說道。

 “所以才更不能冤枉了他們。”衛陵微微的一笑,“好了,這些事情也無需你操心。你說的那個什麼蛋糕到底是何物?還需要特殊的東西才能做嗎?”

 蘇吉祥……不是,這邊還捆著一個鼻青臉腫的傢伙呢,這就開始討論吃的了?

 衛陵的思維著實有點跳躍。

 “回頭要壘一個烤東西的磚窯才可以做的好些。不過我會一個簡易版的,可以用鍋悶出來。”蘇吉祥想了想說道。

 “那不知道為夫是否有這個榮幸?”衛陵問道。

 “知道了。我去試試看。”蘇吉祥點了點頭。“那他……”

 “先捆著。”衛陵笑道,“他一身戾氣,先讓他被捆著消消氣再說。”

 也對!

 蘇吉祥一聳肩就去了廚房。

 做蛋糕需要用到低筋麵粉,但是這大燮朝也只有普通的麵粉。不過這個倒是難不住蘇吉祥。她叫桂花幫忙燒開水,自己去取了一個大籠屜過來,然後用白布將籠屜裡面都墊好,取了四大勺的麵粉平鋪在籠屜中,再用乾淨的白布將麵粉包裹起來,這樣做的目的是為了不讓蒸出來的水弄溼了麵粉。

 蘇吉祥將弄的麵粉直接上火去蒸,等水開之後再小火蒸上兩刻鐘的時間,基本就可以將麵粉之中的蛋白給破壞掉了,取下籠屜,將裡面略微打餅的麵粉敲散再放去通風的地方吹冷就能得到可以做蛋糕用的低筋麵粉了。

 蘇吉祥拿出了一些自己閒來無事的時候做的玉米澱粉,這個也好做,就是將玉米浸泡到軟,然後用石磨將浸泡透了的玉米籽碾墨成漿,用紗布將玉米漿過濾,得到的乾淨玉米漿放在桶裡靜置上一夜,取出沉澱在下層的溼漿再風乾後就可以得到最純粹的玉米澱粉了。