萬枉 作品
第260章 搶太快,沒吃出名菜什麼味道
肘子蘸了椒鹽之後味道一下提升一截,配的椒鹽不是市面上的椒鹽粉,好像是自己做的那種,微微的鹽香和花椒香不僅補足了肘子的一點寡淡,更是神奇的提升了口感,給濃郁軟糯的肉海忽然點上了清新鹹香的靈魂,而外面那層甜麵醬,則是和小蔥、小餅相輔相成,再解膩的同時又賦予了這道鍋燒肘子多層次的口感。
正細嘗著味道,一邊的蘇雨辰將又一片小餅夾進她碗中,隨後又夾了兩塊肘子。
趙曉婧條件反射性的抬頭,果然,一盤鍋燒肘子空空如也,只剩蔥絲和甜麵醬,椒鹽碟了。
也是,一桌九個人,九個都是飯桶,而且八個是開了倍速的飯桶,一人夾兩塊,一個肘子也沒了。
“你不是惦記著要吃嗎,真吃上了又開始發呆,我看沒有我你吃西北風吧。”蘇雨辰嫌棄的看了她一眼,轉頭又加入排骨煨藕爭奪戰中。
“師妹怎麼忽然對這道菜感興趣了?沒想到這種麻煩菜江城魯菜館竟然有。”雲永元擦了擦手道。
“麻煩?這道菜有什麼特別的嗎?不是北京烤鴨式的炸肘子?”歐陽憶丹從乾飯中抬頭,一臉茫然。
趙曉婧噗嗤一笑,“這可是八大菜系中的魯菜名菜,鍋燒肘子,你梳子姐姐特意從江河區帶回來的!”
“喲,小趙你不早說,搶太快了根本沒吃出來名菜什麼味道!”侯桂花一拍大腿。
“就是,姐姐你也不提醒!”歐陽憶丹悔恨的盯著面前的空盤,迅速伸出筷子將盤底最後的面渣夾進了碗中。
一邊的烏凱樂也是一臉懊悔,見面渣都沒了更是心痛不已。
倒是呂洪文淡定許多,和早知道的蘇雨辰,雲永元幾人一樣老神在在。
“不知道是不是地域的原因,以前我們一家去山省那邊旅遊吃過這道菜,感覺那邊的肘子燉的更香濃,醬用的也不一樣,是那邊調的什麼老虎醬,整體比這個好吃。”