第260章 搶太快，沒吃出名菜什麼味道

“你別動，小心燙。你把那邊袋子裡的醬和蔥絲啥的拿上就行。



這是鍋燒肘子，在外面打包回來的，聽過嗎？”



趙曉婧戴著手套將微波爐裡的鍋燒肘子端出，偏過頭道。



“原來這叫鍋燒肘子！沒聽過。”萬雨悅讓開了位置，回頭尋找趙曉婧說的袋子。



“那不是魯菜嗎？”雲永元刷完鍋又順手擦完了灶臺，將抹布掛在清洗區，也走了過來。



“是的，昨天專門讓梳子從魯菜館打包回來的，嚐嚐味道怎麼樣，看能不能復刻。”趙曉婧一邊說一邊往前廳走，雲永元轉頭將剩下幾個涮菜裝在兩個托盤全部端上，萬雨悅將鍋燒肘子配的醬、蘸料、蔥絲、小餅，一一拿小盤子裝好，也跟著出了後廚。



“耿大姐，侯大姐！吃飯！”蘇雨辰見三人出來，走到門口對著隔壁大喊。



店裡還有三五個顧客正在吃飯，趙曉婧他們的員工餐桌已經拼好，排骨煨藕穩當的放在中間，插著電的電火鍋放在旁邊，裡面紅豔豔的番茄雜燴正咕嚕嚕的冒泡。



其他幾人正在收拾桌子，做粗略簡單的打掃等著後廚的三人，見三人忙完，一個喊一個的聚了過來。



趙曉婧將鍋燒肘子放在排骨煨藕的另一邊，又接過萬雨悅手中的小盤子，將肘子配料全放在旁邊，雲永元一轉身，將兩個大托盤的涮菜碼在身後的桌子上。



眾人聞著香味，一個個盛好了飯皆是眼睛冒著光。



“吃吃吃。”趙曉婧招呼一聲，筷子繞了一圈，徑直伸向面前的鍋燒肘子，白口嚐了一塊。



入口第一感覺是酥脆，麵糊是稍厚的那種，但挺蓬鬆的，肘子裹在裡面嫩嫩的，稍微嚼兩口就化在嘴裡，不膩，但味道稍顯寡淡。



趙曉婧又拿起小餅，夾了幾根蔥絲放在其中，又夾了一塊肘子蘸了一下幹碟，用另一面微微沾了醬，卷在小餅中，一口吃掉半個。



這才發現幹碟是椒鹽，醬是稀釋過後又微微調味的甜麵醬。