第七十章 餛飩

 這家也是有點說頭的，主廚的漢子昔日裡在軍中做過火頭軍。

 “來碗餛飩，”劉盈招呼了起來，其他公子貴女也是四散坐了下來祭一祭五臟廟。

 豬油放的重了些，湯水反而淡了，調味不佳，看樣子是新來的幫工做的。用勺子兜了兜碗底，倒是兩片紫菜夾著一點蝦米浮了上來。

 長嘆一口，劉盈一時感慨莫名。自己還算是有點成就的，這東海的物產，烤乾的紫菜和蝦米能長途販運到這西安來，價格也不至於過於昂貴，是民間吃得起的，這如何算不上成績呢？

 卻不想感慨聲並著只吃一口便丟開晾涼了的餛飩驚動了跑堂。那也是個伶俐青年，立時便進了後廚。又是一陣雞飛狗跳聲，圍著白布兜的胖廚子急忙跑了出來，“公子，這確實是我家一時疏漏了，您看我給您換一碗或是重新點些別的吃食，白饒。”

 倒不必跳出個什麼狗腿子來說，“我家公子差你這幾個錢嗎？”又不是故意來砸場子的。

 劉盈愣了一愣，“來碗圓子吧，今日本來就不該吃餛飩的。”

 那廚子愈發恭謹一禮，入了後廚便更亂了，嘈雜不斷。

 劉盈心頭明白，自己的身份可是大發明家，無論是糯米包裹食材入水汆熟的元宵，還是融合了許多先秦節慶習慣又融為一爐，並改易日期的元宵節，甚至街上如今點畫，吹出的糖人俱是自己所傳下。

 可是一家小酒館，又怎麼敢把尋常吃食與天子敕封的節日相聯繫呢，即便確實是天子先時金口玉言，那也得藏拙避禍呀。又不是幾百年流俗之後諸事不忌了。加上自己幼時便教過此人做菜，容貌上還是依稀可辨的。

 得等了一個小時，一碗鮮肉湯圓才重新上桌，這期間不少人都吃完了陪劉盈聊了半天見聞。不是胡麻（芝麻）湯圓，胡椒東南亞已經開始種植，但胡麻確實沒有，還是得走陸路絲路從印度取來。

 看著廚子頭上的汗水，劉盈自然明白這估計是剛磨的米漿以及臨時宰殺的仔豬等全套新制上來的。滋味確實絕妙。劉盈邀了廚子同座。