第183章 夏日清涼

 夏季天氣炎熱，幹廚房的活兒是很辛苦的，即使安排了大大的電風扇，也吹不走旺火帶來的燥熱。

 所以蘇惠每天都會煮一大鍋的綠豆湯，供店裡的員工飲用消暑。

 蘇渺喜歡喝冰鎮的，清爽解渴，一口下去暑氣全消，但是綠豆湯喝多了她又想吃些別的甜品。

 看到雜物房裡閒置許久的小磨盤，她心裡有了主意，不如做槐花粉吧！

 槐花粉是她們地區一種夏季特色甜品小吃，甜品的一種，入口滑嫩。

 《本草》有云:槐花者苦、微寒，有涼血止血、清肝瀉火之功。

 槐花香氣怡人，花開時節飄香數里，做槐花粉乘於杯中，一飲而盡，涼透心底之餘滿口留香。

 蘇渺先把大米泡上水，然後去藥材鋪買了一些幹槐花，店裡有新到的蜂蜜，聽說是村裡人上山找的野蜂蜜。

 一個大大的蜂巢直接掛在架子上，大多數的蜂蜜都已經裝進了罐子裡，老闆用刀在蜂巢有些幹掉的表面上輕輕一刮，又開始有蜂蜜慢慢流下來。

 還有零星幾個不願離巢的蜜蜂，還在那圍著打轉。

 一個個白白胖胖的蜂蛹被用夾子夾出來，這可是受歡迎的好東西，不少人買來泡酒，售價比蜂蜜還要高。

 蘇渺問：“老闆，這個蜂巢是從山上摘下來的？”

 “對對對，我一早摘下來的。”

 正蹲在櫃檯下嗦粉的一箇中年男人站起來說道，蘇渺看過去嚇了一跳，他臉上被叮了好幾個大包，紅紅腫腫的正擦著綠色的藥膏。

 老闆聳了聳肩膀，攤攤手對蘇渺無聲的表示，看吧，徒手摘蜂巢，戰績可查。

 蘇渺買了一小罐蜂蜜，又看到了製作黑涼粉的半成品，於是也買了一些。

 因為大米需要泡幾個小時，所以蘇渺回家後先把黑涼粉做起來。

 因為是提煉好的半成品，所以做法很簡單，先用兩碗冷水把涼粉攪成無核的糊狀。

 然後取六碗水燒開，將稀釋好的粉末倒入沸水中，不停的攪拌，等水再次燒滾就可以離火了。