蒙小茶 作品
第209章 煮牛乳茶
11月份的天氣漸漸涼快下來,秋高氣爽但也乾燥得很,蘇渺每天梳頭髮總會有靜電。
炸開的馬尾加上碎髮,就像一隻小獅子,於是她把馬尾換成了丸子頭,王鑫在校門口遠遠的看到她,還特地跑過這邊來叫住她。
“蘇渺!你這頭髮扎錯了!要分成兩個才能是哪吒。”
說完沒等她反應,做了個鬼臉又跑了。
蘇渺無語的對葉嘉音說:“要不還是把他控分的事情告訴他爸媽吧。”
葉嘉音笑著搖頭:“還是算了吧,到時候他更鬧了。”
店裡來吃生滾粥的客人也越來越多,到12月底自助粥就可以暫時撤下來了。
蘇渺看著剛送到的牛奶,突發奇想的要煮牛乳茶來喝。
牛乳茶也就是奶茶,上一世有個內蒙來的舍友給她們煮過一次,真的非常香,但是是鹹口的,她不怎麼喝的慣。
那時候街上已經零星有幾家奶茶店了,但他們是用粉包來沖泡的,甜口的她倒是喜歡喝,但總覺得比不上直接用牛奶來煮的香。
這一世她唯一喝到的奶茶還是在市中心的那家茶餐廳,健談的老闆每次一邊做還一邊和她說,一點也不怕被偷師。
她回想了一下茶餐廳老闆做奶茶的過程,好像要這樣,那樣,還要撞茶什麼的,真不是太簡單,只能先試試了。
第一步先煮茶,蘇渺從櫃子裡掏出一罐紅茶,這是過年的時候小胖哥送的年禮,她們家平時不怎麼喝茶,現在終於用上了。
把茶葉裝進平時裝香料的小口袋裡做成茶包,在小鍋裡燒水,然後放茶包進去煮5分鐘。
葉嘉音拿著錯題本過來,就看見蘇渺拿著筷子蹲在小爐子前“戳戳戳”的,於是問:“渺渺,你在煮東西嗎?”
“嘉音姐姐!我在煮牛乳茶!”
“牛乳茶?是奶茶嗎?是茶餐廳那種還是放炒米那種?”
“是茶餐廳那種,我喜歡喝甜的,試著煮看看,嘉音姐姐,你離遠一點點,我要開始撞茶了,茶水有可能濺出來。”
蘇渺將茶葉包撈出來放進另一個小鍋裡,將滾燙的茶水倒進去。
倒的時候還特地抬得高一些,使茶水形成一道水柱“撞”向茶包。