第216章 醬木瓜絲


 兩位老人離開邕城多年,但是無論腳步走多遠,腦海中故鄉的味道熟悉而頑固,一頭鎖定了海峽對岸,一頭則牽絆著記憶深處的故鄉。

 而對於擁有故鄉味覺,形式卻很新穎的蘇記他們也很是喜歡,在這住的這個月,經常帶著兒子來蘇記吃東西。

 林永昌說:“這滷味和生滾粥以前倒是少見,但是我吃起來卻十分合胃口,老友的做法也是第一次吃,但這酸筍我倒是很小就喜歡。

 我記得我娘有一次醃酸筍,讓我去洗罈子,我沒洗乾淨,裡面還有油,那一罈子的酸筍就這麼壞了,我爹把我屁股抽得腫了好幾天。”

 他說著說著笑了起來,笑著笑著眼眶又紅了起來。

 去彎彎這麼多年,大家把家鄉的風味都帶了過去,但終究是改良過,融合進了那邊的口味,與家鄉不盡相同了。

 林永茂對木瓜絲醬菜格外的喜歡,他問蘇渺:“姑娘,這木瓜絲是買的還是你們自己做的,我沒有在別人的店裡吃到過。”

 “這個木瓜絲醬菜是橫縣一帶的做法,其實不少人家會做呢,但每家的味道都是有一點差距的,我們家的這個是我二伯母的手藝,十里八鄉都很出名的!”

 “這個醬菜能放多久?可以單買嗎?我想帶一些回去給我太太也嘗一嘗,她是原住民,還從來沒有吃到過我們這裡地道的食物呢。”

 蘇渺想了想,說:“其實具體的保質期我也不清楚,如果密封進罐子裡保存幾個月不是問題,但是打開之後就要儘快的食用,而且要用乾淨的筷子來夾。我們可以做來單賣,但是因為以前沒有這樣賣過,定價方面我需要和家裡人商量一下。”

 “好呀!你和家人商量一下,我們還能呆十天,如果可以請你們多做一些。不瞞你說,我在那邊是有餐飲店的,也想放到店裡讓客人們嘗一嘗。”

 “食品也能帶過去嗎?”蘇渺問道,因為她知道很多出入境對於攜帶的食物是有限制的,不清楚現在的政策是如何。