第334章 薪資福利

補充員工的事情很快就提上了日程，現在沒有什麼集中招工的平臺，大多數招工都是依靠熟人介紹和在店門口張貼招工啟事。

 蘇渺以兩者相結合的形式進行，江鋒毅和英子在雍城認識的人比較多，細細考慮之後介紹了幾個人過來面試。

 而廣招的人先進行面試，挑了看著不錯的人選，進行7天帶薪試工，主要是前廳跑堂的工作。

 經過一系列的考核和觀察，最終留下了4個人，兩個性格爽利的女孩子留在店面做服務員，兩個四十出頭的大叔加入了木瓜作坊。

 在蘇記木瓜絲橫空出世快一年後，市面上也陸陸續續出現了一些木瓜絲醬菜。

 畢竟這是橫縣的特色，還是不少人會做的，雖然各家味道不同，但還是有和蘇記一樣好吃的出現。

 儘管有了競品出現，但是蘇記憑藉其先發優勢以及獨特的經營策略，早早地便成功搶佔了市場高地，和店面相輔相成，又有“蘇記食鋪”的牌子和集卡活動的加成，使得蘇記始終牢牢掌控著木瓜絲市場絕大部分的市場份額。

 反觀其他競爭對手，則都是以小規模生產為主。

 有些甚至僅僅依靠一輛簡陋的三輪車，拉著裝滿木瓜絲的碩大塑料桶，隨意找個街邊角落支起一個小攤，按斤論價進行銷售。

 如此一來，雖省去了包裝等一系列繁瑣的環節及相應開支，但由於缺乏規模化採購所帶來的成本優勢，其產品售價相較於蘇記而言並未明顯降低多少。

 而蘇記之所以能夠在價格方面更具競爭力，一方面得益於其已然構建起一套完善且高效的供應鏈體系，較大的進貨量使其在原材料採購上擁有更強的議價能力。

 另一方面則歸功於先進的生產設備、寬敞的晾曬場地以及標準化的生產流程，這些因素共同作用，有效降低了生產成本，提高了生產效率。

 在只相差兩三毛錢的情況下，大多數食客還是選擇購買蘇記，畢竟無論口味還是食品衛生方面都有保障，集卡還能兌獎，大獎得的少，小獎還是時常可以得到的。