第357章 暖心暖胃

 這風趣的話，逗得連周圍正在用餐的食客都跟著笑起來了。

 當天晚上，蘇渺就和父親興致勃勃地討論起燉湯的品類來。

 蘇渺認真的說：“爸爸，我覺得可以選一些大眾比較愛喝的湯品，這樣客人的接受程度會比較高。

 再來，選的食材在處理上要簡單一些，像您給我做的天麻燉豬腦前期先不做了，處理起來費時間，等這個板塊做來後，安排了專門的人手，再考慮。

 我們還可以根據季節的不同，選用當季的食材，這樣成本也會低一些，而且當季食材新鮮，湯的味道肯定更好。”

 蘇元正聽著女兒有條有理的分析，不禁頻頻點頭，十分同意女兒的觀點。

 他趕忙拿出紙筆，一邊聽蘇渺說，一邊認真地列了幾樣。

 “現在入冬了，大家比較愛喝的……蓮藕燉筒骨、玉米燉排骨、豬肺雪梨湯、板栗燉雞，暫時先看看這幾樣？”

 蘇渺開心的說：“嗯嗯，這幾樣我都喜歡，特別是蓮藕和板栗燉在湯裡，咬下去粉粉糯糯的，還帶著一股自然的清甜，特別好吃。可是蓮藕是不是再過一段時間就不多了？”

 “沒關係，到時候我們再換別的就可以了，先試一下。

 明天我去多買一些小燉盅，家裡的那幾個是和一個老師傅買的，做得很不錯，又好看，質量又好。

 就是不知道現在還有沒有這麼多的貨，他做的燉盅啊，罐子呀，還是挺搶手的。”

 蘇渺腦子一轉，說道：“爸爸，你先買幾個回來做嘗試，別買多。我在想，如果那位老師傅如果可以接受定製的話，等我們確定要正式進行這個燉湯業務的時候，可以去定製一批上面印有我們店名和商標的燉盅。

 這樣一來，不僅能凸顯咱們店的特色，還能起到一定的宣傳作用。”