第3章 論炸蝗蟲的可行性
“蝗蟲?”婉兒瞪大了雙眼,“吃蝗蟲?這真能吃嗎?”
其他幾個妃子更是忍不住捂住了嘴,一臉驚恐,唯有那位鈴兒饒有興趣的看著李賢。
李賢得意地笑了笑:“你們別看蝗蟲這東西看著可怖,實際上炸過之後金黃酥脆,香氣四溢,吃上一口,保證比任何雞肉、鴨肉還要美味!”
沒等幾個妃子詢問,李賢便挑了一些個頭小的蝗蟲,將它們一一放入一隻酒瓶中,又往酒瓶里加了些鹽,算是簡單的醃製一遍。
“這東西是朕今日突發奇想做的,若是要做好準備的話,醃製的時間該久一些才好……當然了,就是活的蝗蟲直接下油鍋炸也不是不行。”
簡單醃製過,李賢將這些已經醉死的蝗蟲撈起,直接朝油鍋裡丟了下去。
而後立馬蓋上鍋蓋。
“滋滋”聲響起。
等到鍋裡滾油的聲音不再那麼劇烈,李賢這才將鍋蓋掀開,這些蝗蟲已經變成了金黃色,伴隨隨著“滋滋”的聲音在油中翻滾散發出誘人的香味。
李賢拿出竹籤紮了一隻,撒上些孜然和胡椒粉。“這東西個頭小,現炸就能現吃,你們誰要嚐嚐?”
幾個妃子立馬露出嫌棄的表情。
儘管這些蟲子香氣撲鼻,但還是忍不住捂住了嘴。
對於她們來說,蝗蟲這種昆蟲不僅外形讓人不敢直視,心理上的排斥也是巨大的,即便是跟在李賢身邊吃慣了野味的婉兒,也瞪大了眼睛,彷彿不敢相信眼前的場景。
“大家……您真要讓我們吃這個嗎?”婉兒試探性地問道,語氣裡滿是忐忑。
李賢輕笑一聲:“你們別急,先嚐一口,剛炸出來的蝗蟲,外脆內嫩,口感極佳,而且一口咬下去,香氣四溢,簡直比任何肉類都要美味。”
看著幾個妃子表情逐漸有些糾結,李賢心裡不禁有些好笑。
他早就料到,蝗蟲這個東西能否被接受,首先得突破的就是心理障礙,一旦克服了這個,剩下的只是味覺上的體驗了。
“算了,你們不吃……”
李賢剛準備自己先嚐嘗,這會兒,鈴兒突然衝了上來,從李賢手中接過竹籤,將那隻蝗蟲塞進了嘴裡。
“如果陛下說好吃,那一定是真的好吃,畢竟陛下的廚藝無人能及,妾身倒是想嚐嚐看。”
雖然嘴上這麼說,但臉上卻依舊是一副忐忑的表情。
只是幾乎是下一秒,鈴兒的眼睛就瞪得渾圓。
“這……這……這真是蝗蟲嗎?怎麼這麼美味?”
李賢笑了笑沒說話。
蝗蟲這東西單論口感,甚至就像是油炸後的河蝦一樣,所以這東西也有飛蝦的別稱,尤其李賢剛才挑選的還是一些個頭小的蝗蟲,外殼沒有老化,經油炸之後簡直酥脆到了極致。
“真能吃嗎?”
其他幾個妃子一臉狐疑的看著鈴兒,只覺得這東西怎麼看都不像能吃的東西。
“姐姐們!真能吃的!”鈴兒一臉滿足,“鈴兒小時候家裡困頓,餓起來了別說蝗蟲了,就是樹皮草根都吃過,只是那時候吃的蝗蟲腥臭,比草根還難吃,沒想到陛下只是簡單烹調一下,味道竟如此美味!”
聽到鈴兒這麼說,其他幾個妃子有些意動了。
最終還是最為膽大的婉兒湊了過來。
“這……真的這麼好吃?”
婉兒稍微遲疑了一下,還是忍不住拿起一根竹籤,學著李賢的樣子扎住了一隻蝗蟲,輕輕放進嘴裡。
初時還滿臉的牴觸,但等到蝗蟲入嘴小心翼翼地咀嚼了一下,原本的抗拒和嫌棄在舌尖上慢慢消散,取而代之的是一種出乎意料的美味。
婉兒一雙好看的眼睛立馬瞪圓。
“真……真是好吃!比我想象中的好吃多了,味道非常香,甚至有些像雞肉,外脆內嫩,香氣四溢,完全不腥!”
隨著婉兒嘗試,其他幾個妃子眼中逐漸閃現出興趣。
李賢得意地笑了笑,宮裡幾個妃子的口味雖然都被自己養得跟現代人差不多叼了,但炸蝗蟲這東西可是在後世都能賣到幾十塊錢一斤的美味,李賢不信它征服不了幾個妃子的味蕾。