第三百二十六章 變了樣的食鹽開中法

　　兩廣地區的開中最早是在洪武八年（1375年），廣東鹽經奏準於廣西開中。洪武二十八年（1395年），由於湖南長沙等地缺鹽，加上“廣東積鹽實多，而廣西新立衛所，軍糧未敷”，“若將廣東之鹽運至廣西召商中納，可給軍食”，廣東鹽遂議於湖廣開中。此時，開中商人的支鹽地點並非鹽場，據稱“令廣東布政司運鹽至梧州，命廣西官員於梧州接運，至桂林召商中納”。也就是說，從廣東鹽場到梧州這一段的鹽貨運送是由廣東布政司負責，而實際上，在明初的賦役解運體制下，運司並無運本，運送鹽貨主要仍是依賴灶戶。洪武三十年（1397年），由於運送梧州的鹽大量缺額，朝廷又在梧州、桂林之外，廣東自貯鹽三分之一，“召募商人於廣西乏糧衛所照例納米，自赴廣東支鹽”，這一部分鹽於江西南安等地發賣。商人支鹽的地點也非鹽場，而是位於省城的廣州倉。