一個都不能少 作品

第592章 甜到心裡的感覺

 而且在糖漿熬到合適溫度的時候,還要用牛奶進行衝漿,這個更是急切不得,必須分成多次一點點加入才行。 

 “看來必須讓科研院的人多動點腦筋,把煉乳提前研發才行。” 

 秦懷道一邊小心翼翼地控制著火候和衝漿的分量,一邊小聲嘀咕道。 

 如今大唐的牛羊數量雖然已經上來了,但是主要集中在大草原和一些擁有大牧場的區域,普通百姓想要喝到新鮮的牛羊奶,基本上難度還是比較大的。 

 而適合長期保存,勾兌之後又能還原原味,營養損耗也很小的煉乳,就是十分合適的產品了。 

 “姐夫,你剛剛又在說什麼好吃的?” 

 耳朵靈敏的很的小蘿莉們聽到秦懷道的嘀咕,一個個眼睛都是亮了起來。 

 “你們這群小饞貓,就知道好吃的。” 

 秦懷道失笑道:“好了,讓開下,姐夫要把糖漿倒出來了,小心別被燙到了。” 

 此刻的糖漿,已經熬出來焦香味,再加上衝漿之後混合的牛奶,氣味十分誘人,已經是讓一群小蘿莉們鼻子直抽了。 

 就連在一邊逗弄小婉兒一邊看熱鬧的眾女都是滿心期待,一起看了過來。 

 而這個時候,秦懷道已經開始在糖漿之後加入融化的明膠水,進行最後的攪拌工作了。 

 由於蒸汽動力機械的應用,大唐的白砂糖口感已經十分不錯,很接近後世了。 

 再加上秦懷道用的是鮮奶直接進行衝漿,因此攪拌起來難度並不大,主要還是速度要快,必須讓砂糖重新進行結晶才行。 

 有著神級廚藝的傳承,秦懷道將整個步驟都控制的十分完美,雖然材料和後世的標準配方有一點細微的差別,卻沒有任何的影響。 

 而一邊的小蘿莉們,已經是饞的不行,就差沒有口水直流了。 

 “好了,終於是完成了。” 

 看著那一片已經凝結起來的潔白均勻細膩的產品,秦懷道滿意地點了點頭。 

 取出早已經準備好的糕點刀,稍微切了一小塊,輕輕地送入口中。 

 “好吃嗎?” 

 最小的新城小蘿莉已經是按捺不住心中的饞蟲了。 

 “你自己試試不就知道了。”