第九十五章 兄妹小雅

所以你們就不要找方便，明天起我們好好吆喝，還是要把宣傳做足了，我可是發現了，這些礦工可不像我們農村人，農村人老想著存錢，捨不得吃喝。礦工都率性的很，即便不吃我們的小吃，人家都是隔三差五的喝小酒。”

肖衛說的是實話，他這兩天發現供銷合作社出進的礦工消費最多的就是小酒。

肖峰很是欣賞地看了一下肖衛，說道：“所以，我們的小吃肯定是

可以火起來的。”

“是的哥，這個小吃又不貴，還特別香，誰不想吃？”肖衛看著黃燦燦的豆腐，嚥了一下口水，他已經吃了好幾塊。

“不許吃了，你太浪費了，那可都是錢。”肖芸趕緊說道。

“睡吧，明天賣完早點，我在把這些小菜加工一下，你們會覺得比肉還香。”肖峰笑著催促。

兄妹三人各自就寢，熄燈快速入睡。

第二天四點鐘，兄妹三人快速起床，做荷葉餅，熬粥，把煮好的茶雞蛋繼續加熱。

兩個小時後，所有的準備工作做好後，還沒有到工人交接班時間，肖峰就指導者肖芸和肖衛泡粉條，粗的細的都泡，這個時候還沒有寬粉和韭葉粉，但是有細粉和粗粉，沒關係，只要有，就從味道上征服吃貨。

泡好了粉條之後，肖峰又給弟弟妹妹教的做麻辣底鍋，手把手的教調料的比例，肖芸和肖衛的悟性都好。

但是肖峰還是怕他們出錯，就自己配好了料，用清油炒好了，裝在盆裡，讓他們用的時候按調料和水的比例用就好。

最為難肖峰的是這個季節沒有反季節蔬菜，連個香菜都沒有，能夠點綴的就是窖藏的菠菜，所以每一碗粉裡都要保證一片菠菜，可是味道就不是記憶中的味道了，但好在也特別香。

因為肖峰為了提味，燉了一隻老母雞在湯裡。

當兄妹三人把湯汁調出理想的香味後，工人們交接班也就開始了。買荷葉餅的

工人進來後，興奮的吸著鼻子。

“肖兄弟，你今天又做了什麼好吃的？”

“今天中午我的小吃店就開始了，你們中午有興趣就來嘗一嘗，你們看，菜單子在牆上，好吃又實惠……只是這一會兒還沒有做好，這會兒只能吃早點。”肖峰笑眯眯地解釋著。

好幾個工人拿著荷葉餅一邊吃一邊看著菜單，還有的端了小米粥和雞蛋，坐在新桌子邊上吃著荷葉餅。