第217章 廚房需要整改

 所有的食材不能堆放在地，可以放桌上或案臺上，如果放不下，我會安排去做一排木架子，以後的食材放木架子上，按分類整理好。” 

 鄭思思再檢查了每個人用的爐灶和鍋具，調味料等的衛生，都沒有達到鄭思思的標準。 

 “這鍋的邊都有鍋灰了，鍋鏟和勺子都是油，調味料在使用的時候都摻雜到別的罐子裡了，這樣能把握好菜品的口味嗎，而且裝調味料的罐子這麼髒，你們每天不做衛生的嗎？” 

 被鄭思思這麼質問，幾個大廚臉都紅了，感覺東家說得沒錯，以前的酒樓生意不好他們也有很大的責任。 

 鄭思思說：“目前的情況看，廚房需要整改，現在你們動手做衛生吧，我等會要用爐灶鍋具，希望能讓我滿意。 

 還有，我會教你們每人幾道菜，希望不要讓我失望。” 

 鄭思思說完走出了廚房，至於怎麼做衛生她不管，她只要結果。如果這些小事還需要她來動手，這些人也沒必要再請了。 

 幾個大廚互相看了看，都羞愧難當，拿著自己的工具開始搞衛生。 

 鄭思思找到高掌櫃，他正和幾個夥計在櫃檯搬酒罈子做衛生。