愛吃藥燉排骨的衛卓 作品
第525章 製作豬血丸子
說完,她便洗了手自己示範給大家看。大家紛紛照做,不一會兒,每個小盆裡都裝滿了碎豆腐。
接著,鄭思思又說:“現在,我們需要把這些碎豆腐揉成泥狀,這樣才能更好地與其他食材混合。”大家又開始動手,很快,一盆盆細膩的豆腐泥呈現在眼前。
鄭思思看著大家的成果,滿意地點點頭,然後說:“接下來,我們要把剁碎的肉泥加進去,和豆腐泥一起攪拌均勻。別忘了撒上適量的鹽哦。”
大家依照她的指示,將肉泥倒入盆中,與豆腐泥充分攪拌,並加入適量的鹽調味。隨著攪拌的進行,一股誘人的香味瀰漫開來。
這時,鄭思思神秘兮兮地拿出一包五香粉,笑著對大家說:“這可是我的秘密武器哦。”
她打開包裝,將五香粉均勻地撒在混合物上,瞬間,那股香味變得更加濃郁。大家都忍不住發出驚歎聲,彷彿已經能想象到豬血丸子的美味。
鄭思思微笑著說:“好啦,現在我們要把新鮮的豬血放進去,讓它們充分融合。”大家小心翼翼地將豬血倒入盆中,輕輕攪拌,確保每一處都被均勻覆蓋。
在大家忙碌的同時,鄭思思原本打算在豬血丸子裡添加一些橘子皮或陳皮,但由於找不到合適的貨源,只好用五香粉來替代。
不過,從大家的表情來看,似乎並沒有因為缺少了這一味調料而感到失望。相反,他們對即將製作出的豬血丸子充滿了期待。