第526章 豆腐乳

接著，她仔細地指導女工們將這些小豆腐一塊塊隔開一定的距離擺放在簸箕裡。女工們雖然不知道具體的製作方法，但還是按照鄭思思的要求認真地擺放著。

 一個簸箕擺滿後，再換另一個繼續擺放，直到所有的豆腐都整齊地擺在了六個大簸箕裡。

 完成這一步驟後，鄭思思微笑著對所有人解釋道：“接下來，我們需要讓這些豆腐在溫暖的環境中自然長黴。等它們都長出白黴後，就可以進行調味了。”

 聽到這裡，人群中突然傳來一陣驚呼聲。有人不解地問道：“什麼？放在那裡等長黴？郡主，長黴不就是壞掉了嗎？壞了的東西怎麼還能吃呢？”

 其他人也紛紛附和，表示擔心食用長黴的食物會導致健康問題。甚至有人提醒鄭思思，長黴的菜可能會讓人拉肚子，嚴重時還可能中毒。

 面對眾人的質疑和擔憂，鄭思思耐心地解釋道：“大家放心，這種黴並不會對人體造成危害。相反，它是製作豆腐乳的關鍵步驟。經過適當處理後的豆腐，不僅不會有毒，反而會產生獨特的風味，成為美味可口的佳餚。”

 儘管鄭思思如此解釋，但女工們仍然有些猶豫和害怕。畢竟，對於她們來說，傳統觀念中長黴的食物通常被認為是不能食用的。因此，她們紛紛表示寧願放棄製作豆腐乳，以免出現意外情況給鄭思思帶來麻煩。