第526章 豆腐乳

 鄭思思臉上露出笑容，向眾人解釋道：“各位不必擔心。我明白你們所顧慮的問題，但這種長黴的情況我能夠掌控，它並不會產生毒素，反而是一種美味。”

 接著，她詳細地向大家說明了豆腐發黴之後的狀態，並清晰地指出了哪些黴變情況下的食物是可以安全食用的，以及哪些黴變狀況可能導致人中毒。儘管她多次強調不會有任何危險，但工人們仍然心存疑慮。

 鄭思思意識到，只有當他們親眼看到成品時，才會真正相信。於是，她決定在下午拿出一些腐乳和臘八豆讓大家品嚐，以消除大家的擔憂，避免大家每天都忐忑不安地上班，從而影響心情、工作效率和產品質量。

 目前，土炕房內所需的用量較少，鄭思思指示女工們將所有的簸箕都搬運到土炕房的角落處，並在每個簸箕上覆蓋一層布料。

 “這塊布需要撐開，不能壓在豆腐上，否則長出的白色黴菌會不美觀。”鄭思思叮囑道。

 此時，一名機靈的女工迅速地跑出屋子，抱著一捆晾曬豆皮用的小竹棍返回。將這些竹棍擦拭乾淨後，她們將其支撐在簸箕上，然後把紗布覆蓋在上面。

 如此一來，不僅可以將多個簸箕堆疊在一起，而且還不會佔據太多空間。鄭思思注意到了這一幕，向那名女工豎起了大拇指，表示讚賞。