大鯨魚吹泡泡 作品
第699章 學不會,一輩子學不會
他巴不得現在衝過去,直接拿著飯勺就往嘴裡送。
只不過這也就只是想想,最終他還是按捺住了內心的滔天饞意。
並不只是因為現在還錄著紀錄片,更是因為他明白,除了海鮮炒飯以外,還有鍋裡的雞肉,同樣也是今天的午餐!
而此時,雞湯也已經熬好。
蘇陽讓廚師們把鍋裡的雞跟剩下的生薑等料渣全部撈出,接著把雞湯進行過濾,並且將表面的浮油徹底撇乾淨。
至於這鍋裡的雞,則是直接泡進了冰的純淨水裡。
雞皮經過快速的降溫,能夠稍稍使其緊緻,以不至於太過軟爛。
隨後蘇陽戴好手套,將雞胸全部取出,剩餘的部位斬塊做成了麻辣涼拌雞。
口感肯定是不能跟正常做法相比的,但這也是儘可能讓這熬過湯的雞肉變好吃的最好方法了。
“開飯開飯!我受不了了,我餓死了!”李欣欣早就端起了碗,搶到了第一身位去盛海鮮炒飯。
在蘇陽的示意下,其他人也紛紛打飯,開始享用起今天的午餐。
按理說,央視團隊在拍攝紀錄片過程中,是不應該參與這頓午飯的。
但他們此時已經顧不上這些了,畢竟江北攤神做的飯誘惑實在太大。
他們只能在內心找到藉口為自己找補:人多拍攝出來的效果更佳熱鬧,更好!
隨著大家開始用餐,那筷子與碗底碰撞的聲響也頻頻發出,就像是手上的美味使他們拼就盡了全力。
廚師們同樣顯得狼吞虎嚥。
昨天的火鍋已經徹底讓他們臣服。
真因為他們是廚師,懂得烹飪的道理,才更加對蘇陽廚藝的恐怖程度有了更下深刻的認知。
“羅主廚還讓我們多跟著老闆學學呢……這哪學得會呀?”
“學不會,真學不會。”一名廚師瘋狂地往嘴裡扒著炒飯:“一輩子都學不會。”