第8章 準備工作

 “肯定便宜呀！” 

 “小哥祖傳的手藝，再加上聞香料的本事，口味肯定不差，到時候生意紅火，我這破攤子還指望你養活呢！” 

 “有方子嗎，我給你下料！” 

 聽著賣香料的老闆詢問，陳家興搖了搖頭。 

 “方子倒是沒有，不過都是祖傳的東西，早就在腦子裡記著呢！” 

 “我說你下料就行！” 

 說完之後，陳家興直接把需要的香料一一說了出來。 

 至於會被賣香料的老闆翹了方子，陳家興並不在意

。 

 先不說陳家興只報了香料，而沒說每種香料需要多少份量，其次即便被他知道了，也沒啥關緊的。 

 滷肉的好壞，除了香料跟秘方之外，還跟火候有很大關係，這其中差上一點，滷肉的口感都會有很大的區別。 

 再說滷肉用到的香料，其實都是大差不差的，各家秘方之中，只是份量不同而已。 

 將香料置辦齊了之後，又花了陳家興70塊錢，這生意還沒開張呢，本錢就下去了兩百多。 

 接下來還得去準備一個賣滷肉的交通工具，這年頭農村的消費能力有限，畢竟很多人家才剛剛能填飽肚子。 

 滷肉這東西首先成本就不便宜，再加上香料的成本，以及滷製時候的縮水，即便不加上陳家興自己的人工成本，也要比生豬肉貴上不少。 

 想要掙錢，一斤滷肉最起碼得賣到7塊錢以上，才有賺錢的空間。 

 這麼高昂的價格，基本上跟普通人一天的收入差不多了，農村的百姓肯定消費不起。 

 想要將滷肉賣出去，自然也找一個能消費的起的群體。 

 對於這點陳家興早有想法，六安縣作為一個小縣城，可在計劃經濟的時候，縣裡也是有一個機械廠的。 

 如果說這個時候的六安縣，有哪裡能消費的起，那肯定是機械廠的工人，不僅工資比別的地方高，而且每個月都是足額的發放。