第155章 初見效果
“好,我其實也很好奇是什麼滋味,聞起來特別香。”雲霽說。
“是吧!一定要嚐嚐啥味兒!”都做給別人吃了,自己還沒吃過,簡直有點對不起自己。
翌日雲霽果然買來了野鴨子和野鴿子,他還跟那個賣野味的人預訂了兩天後的野鴨子和野鴿子。這人是個經常狩獵的,跟貴族們狩獵不一樣,他用的不是槍,是弓箭,因為槍和子彈對平民來說成本太高了。
中午,閔悉和雲霽終於吃上了三套鴨。還別說,真是鮮到掉眉毛,而且味道特別有層次感,不同層味道不相同,相鄰的兩種肉混雜在一起又會產生新的味道,美味得閔悉和雲霽都覺得有些詞窮。
雲霽好奇問道:“這也是應天府的菜嗎?”
閔悉想了想:“可能是淮揚菜。”明代好像還沒有三套鴨,希望雲霽不會好奇到回去後非得要去找酒樓求證,他做的那麼多菜,很多這個時候還沒有呢。
正吃著飯呢,聽見門外傳來了馬蹄聲,閔悉從碗裡抬起頭,看向雲霽:“怎麼這個點過來?”
雲霽放下筷子,起身出去,院門外停了一輛馬車,霍普森那個叫米勒的朋友站在馬車上朝院子裡看,雲霽走去開了院門:“米勒先生,您好!”
米勒說:“您好!我是來訂餐的。”
“請進!”雲霽把人領進屋。
米勒進屋後,正好看到了坐在餐桌旁吃飯的閔悉:“非常抱歉,打擾你們吃飯了吧。”
閔悉起身:“沒關係。不知道米勒先生用過飯了沒有?沒有的話,就跟我們一起吃點吧。”
米勒其實也是故意挑飯點來的,就是想來蹭飯吃的:“會不會給你們造成困擾?”
“並沒有。一起坐吧,我給您拿餐具。”閔悉起身去廚房取出來了餐具。
米勒看著盆裡已經被拆開的三套鴨,好奇地問:“這是什麼?”剛進屋就聞到了一股濃香,想來是這道菜發出的。
“三套鴨。米勒先生嚐嚐吧,先喝點湯。”閔悉說著給他盛了點湯。
米勒端起來,喝了一口,那股子鮮味把他直接震驚在了原地,他難以置信,這世界上還有這麼好喝的湯:“這是什麼,也太美味了吧!”
閔悉笑道:“用家鴨、野鴨和野鴿一起燉煮的。”
米勒喝完一碗,又忍不住再要了一碗:“這道菜可以加到我預訂的菜單中嗎?”
“您要是喜歡,可以加進來。不知道您打算什麼時候來吃?”閔悉問。
米勒說:“後天。”
“可以。幾個人,什麼時間?”
“四個人,後天中午。客人的身份比較尊貴,我希望一切都是最好的。上次吃的那個叫花雞我還想再點一次。”米勒說。
閔悉想了想:“客人身份尊貴的話,叫花雞容易叫人留下不太好的印象,要不換成燒雞好了,也是整雞。三套鴨比較清淡,叫花雞也屬於清淡的,燒雞則用料比較多,可以換一下口味。”