萬枉 作品
第89章 五花八門的融合菜
郭高昂繼續介紹道。
趙曉婧看著一盤披薩底上面撒著幹辣椒,毛肚,一種認不出來的幹菇類食物,還有芝士,花生碎等東西,好奇的舀起一塊放入碟中。
“看著確實好黑暗。”蘇雨辰看著趙曉婧的碟子中肯的評價。
趙曉婧咬了一口,一時間各種食物的滋味一起爭著觸碰味蕾,她好像同時嚐到了很多東西。
“唔,挺奇特的,同時吃了披薩和火鍋,融合的挺巧妙。”
“我也來嚐嚐!”蘇雨辰也跟著舀了一塊。
“確實耶,這個口感我屬實沒想到。”蘇雨辰笑著說,“中西口味的深度結合,這個毛肚竟然沒烤老!”
郭高昂又一一介紹了印度脆球,中式肉醬意麵,日式燒鳥,香橙芥末蝦球。
三個人六盤菜,其中日式燒鳥是幾串烤雞肉雞皮雞心,印度脆球是幾個甜點一樣的小球,分量倒是計算的剛好,不會讓人吃不完,也不會吃不飽。
“趙大廚,評價一下,你最喜歡哪道菜?小梳子最喜歡脆球吧?我已經看出來了。”
嘗完一圈,郭高昂期待的等著兩位同學的評價。
“對,我最喜歡脆球,這個小甜點深得我心!”蘇雨辰回答。
“我最喜歡的是香橙芥末蝦球,這道菜看起來就好看,吃著口感很豐富,蝦也用的新鮮,芥末味道淡淡的,很提鮮。
嗯……這幾個菜其實都挺喜歡的,口感都比較獨特,雖然原本的做法我沒吃過,但你說的這些個改良版,吃著還挺有新鮮感的。”
趙曉婧思考著評價。
蘇雨辰喜歡的那道印度脆球,據郭高昂說,也是中式印度脆球,是印度脆球的改良版。
原版的印度脆球用的是瑪莎拉醬,總讓人有種宿醉之後的嘔吐味道,而且綠色的湯水讓人看起來食慾不振。