第210章 無雞不鮮，無骨不香

 趙曉婧說著就匆匆走去後廚，座位上的雲永元不好意思的撓頭，都還沒來的及謙虛趙曉婧已經沒了影。

 趙曉婧一邊走一邊若有所思。儘管她本身廚藝不賴，重生後更是有系統一路輔助成長，但和真正規矩學廚出來的人差距還是不小，就像這次的湯。

 她的湯汁之所以鮮美，是在虛擬空間試驗了無數次，再加上滷豬腳飯時吊過高湯有一定經驗，下意識圍繞著幾樣材料來燉煮的，調料也是一味味增減，試出來的。

 但她並不明白為什麼只加醬油就格外鮮美，也不明白湯汁這樣熬煮為什麼吃起來口感最好，她只是憑感覺。

 但云永元稍微一琢磨，就能將其中的道理拆開來講透，就能懂得這鍋湯為什麼是鍋好湯。

 除了不斷練習，試驗，學系統的廚藝課程，還有什麼方法能補齊這一塊的差異，成為一個真正全面的廚師呢？趙曉婧一邊盯著時間一邊思考。

 沒一會時間到，趙曉婧揭開鍋，將蒸好的又一籠屜湯包端出，再將旁邊一籠屜新的湯包再次蒸上。

 後廚蒸籠大，蒸屜也有三個，其實也可以兩籠屜，甚至三籠屜湯包一起蒸，但一次蒸出來的話，湯包放的時間過長，失去高溫後會慢慢塌陷，口感也會變差。

 “湯包來啦。”趙曉婧一吆喝，蘇雨辰連忙收起桌上剛被夾走最後一隻湯包的空籠屜，趙曉婧徑直將新的籠屜放上。

 “小趙，你也坐著吃點兒。”陳慧萍忙衝著趙曉婧擺手招呼道。

 眾人早已將趙曉婧的位置空出，筷碟也已經放好，新湯包蒸出來還要一會，趙曉婧見狀微笑著坐下。

 “陳姨，王叔，吃著怎麼樣？”趙曉婧一邊按自己的量往碟子里加了薑絲和醋，一邊笑眯眯的問道。

 一邊的蘇雨辰聞言抬起了頭，別人不知道，但她是知道的，這湯包一開始就是為二人做的。

 雖然已經聽王建黨誇過鮮，但和他真正想吃的馬蹄湯包不知有沒有差距？