第211章 酢醋配姜少不了

 趙曉婧內心充滿好奇的等著王建黨的回答。

 在端第二籠屜湯包出來前，系統後臺的特殊好感度已經從1變成3，直接增長了2分。上次的一份拌白菜只得一分，這次一份湯包而已，竟然給出兩分，趙曉婧百思不得其解。

 “好吃！比你王叔喜歡的那家鮮多了，那家我吃著甜膩，但你做的清爽又有食材原味，連我這個不喜歡甜口的人都覺得好吃！

 不過相比而言，我還是更喜歡薺菜的，等春天我回老家的時候挖點過來，這要是春天的薺菜就更鮮了。”陳慧萍首先誇道。

 “你阿姨老說那家湯包甜，我原先一點都不覺得，今天吃了你的再一對比，才覺得確實做的稍微甜了點，還是你這個馬蹄的味道合適！薺菜餡也是好的沒得說，兩個不相上下，都很好吃！

 還有你這個醋！”王建黨說著說著語調興奮起來。“你這個醋是買的還是自己調的？”

 “自己調的。”趙曉婧順著王建黨的目光看向碗中的醋，那是今天中午在虛擬空間練習薺菜湯包時忽然想起的。

 上次點湯包外賣時，隨單附送的也有一次性小盒子裝的姜和醋，她當時沾著吃了，只覺得多了酸味，完全沒有達到“湯包要想味道好，酢醋配姜少不了”的靈魂感。

 於是中午她將廚房的什麼香醋、米醋、老陳醋、白醋、甜醋一一倒出來蘸了一遍，口味不盡相同，每種醋都有自己的特點，但是每種都覺得不夠適配。

 之後她又開始反覆試驗，直到最後一次將香醋和米醋，老陳醋按比例混合，再加上一點糖，一點薑汁。

 再一嘗味道一下產生了質的飛躍，這才體會到了湯包靈魂伴侶的感覺。

 等中午提著水果去廚房時，看見手中的蘋果，趙曉婧又靈光一現，飛速跳轉虛擬空間，試著減輕糖的份量，在醋裡放點蘋果汁。

 這次質的飛躍更明顯了，整碗醋直接上了一個臺階，這才出來了最終版本。