第230章 考慮開火鍋店嗎？

 “這個肥牛卷還行，但我咋覺得沒有自己切的牛肉好吃？”蘇雨辰一邊吃一邊疑惑。

 “因為這個肥牛卷不是合成，少了很多添加劑，切好就凍起來，也不知道凍了多久，所以味道淡的同時肉質的口感也要差一點，當然比不上今天買的新鮮牛肉切的。”趙曉婧適時解惑。

 “我看不是這原因。”雲永元搖搖頭，“主要原因是這不是師妹你切的，這要是你切的，梳子妹一樣覺得好吃！”

 “你別說！現在一說鏡姐姐做的東西，我還沒吃，還不知道是啥，我已經開始流口水，覺得幸福了！”歐陽憶丹哈哈一笑。

 “你們這就是大廚濾鏡！”呂洪文不屑道，“不像我，只要做這道菜鏡子姐在旁邊看著，我也覺得做出來一定好吃！”

 “麻辣牛肉可以了，蝦滑鴨血也熟了。”一群人哈哈大笑，趙曉婧撈起鍋底的牛肉戳了戳，招呼著眾人。

 “小趙這手藝，開火鍋店也賺翻了！”嚐到麻辣牛肉的侯桂花一邊辣的喝了口酒，一邊讚歎。

 這牛肉醃的嫩滑又入味，適中的辣度帶著花椒的香，吃一口微微有些發汗的感覺，讓人從嗓子到胃，都痛快的舒爽起來。

 “是啊，鏡子姐考慮開火鍋店嗎？想想其實也不錯，省事，火鍋底料一做，請員工就完了。”呂洪文問道。

 “目前不考慮，火鍋店主要靠食材，每天主要工作可能是熬底料，更多的是考驗經營，但是鍛鍊不了廚藝。”趙曉婧一邊將鍋裡飄起來有一會的蝦滑和午餐肉舀給眾人分了分，一邊隨著呂洪文的話腦中靈感乍現。

 等呂洪文畢業之後加入她們，其實可以考慮和他合夥，開一家類似火鍋店這種嚴格把控菜品品質，但所需廚藝不多，甚至底料的熬製方法都可以精確控制，請別人根據她的方法按部就班製作的店。