第248章 有進步，這次導師沒走

 之後趙曉婧換了一口陶瓷鍋，油熱後放入姜蒜末，爆香後下入一邊焯燙好的藕片，翻炒二十秒，再放入鹽、雞精、白醋、小半勺糖，之後調大火，再翻炒三十秒，加入蔥花，紅椒碎，幾個翻勺後清清亮亮的出鍋。

 再將定型後的平菇下油鍋，炸至金黃撈出，在盤底墊上一張油紙後盛入，灑上調好的椒鹽料。

 時間還剩最後十分鐘。

 趙曉婧將雞湯鍋揭開，加入鹽和枸杞，蓋上蓋後關火，再將一邊蒸鱸魚的鍋也關火。

 之後再次起鍋燒油，油熱後將拌勻的海蠣糊從中間向邊緣沿著圓圈慢慢倒入，儘可能的煎薄，等待海蠣定型後，不斷晃鍋，使海蠣受熱均勻。

 一面煎好，一個大翻勺，將海蠣煎輕鬆換面，再沿著邊緣將攪拌好的雞蛋液倒入，再翻一個面，雙面金黃後起鍋裝盤，在一邊用小碗碟放入成品甜辣醬。

 還剩五分鐘。

 趙曉婧將做排骨時一起做的料油加熱，從蒸鍋中端出蒸好的鱸魚，淋上調好的料汁後，又在背上放上切好的青紅椒和蔥白絲，再將鍋中熱油淋上。

 最後將牛肉關火，找個好看的湯碗盛上。

 趙曉婧看了一眼計時器，這時還剩兩分鐘。

 迅速將十道菜在一邊的桌上擺好，趙曉婧站定。

 然後看著虛擬老師憑空出現，嚴肅的皺著眉頭，先對著桌上的菜打量一圈。

 啤酒鴨、乾鍋排骨、百合蓮子雞湯、番茄牛腩、清蒸鱸魚、白灼基圍蝦、炸平菇、清炒藕片、蚵仔煎、藍莓山藥。

 要求的八人餐，趙曉婧做了十道菜。七葷三素，蒸燒燜燉煎炒炸都有。

 導師看了一圈之後悠悠入座，拿起一邊的碗筷開始嘗菜。

 趙曉婧緊張的心情略微放鬆一小截。

 有進步，這次導師沒直接走掉。